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朴实的素油老婆饼

老婆饼有N种传说,都透出贫穷夫妻朴实无华的恩爱故事。就像饼一样,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。收了几个小冬瓜,正好可以做冬蓉老婆饼了。
 

大厨出品必用猪油做酥皮。薄如蝉翼,渣掉满地。我从没用过只有添屏的份。自家吃健康点我都是用菜油。要求不高也能满足对酥皮的最低要求。冬蓉馅,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,比其它的馅料好吃很多

 
多的皮顺手胡乱捏了几个豆沙小饼
 
 
 
 

 

 

 

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