我是属于即兴型的，有啥材料就整啥，本来想做宫保鸡丁的，家里只剩鸡翅了，那就凑合着宫保鸡翅吧。

鸡翅划刀，放适量盐和白胡椒腌制15分钟。蒜瓣切蒜粒、姜切姜末、葱切葱花。准备一碗清水，弄调料汁：清水里放生抽、白糖、盐、香油、老干妈、辣椒粉、生粉，拌匀。
锅中放适量油，鸡翅下锅煎，两面小火慢慢煎到鸡翅表面焦黄，鸡翅基本上就熟了。把煎好的鸡翅取出，油留在锅子里，小火爆香花椒粒,放蒜粒、姜末，适当拌炒，下调料汁，搅拌好，煮开，放入鸡翅中火慢炒略煮，鸡翅入味，上盘，撒上白芝麻，搞定。不要pia我这个宫保鸡翅没有花生和黄瓜，因为家里没有了😝😂

再顺手炒了个饭。以下材料各自炒完盛出放一个大碗里：鸡蛋五个，打散了煎完切小块；火腿肉切细加点老干妈油辣椒炒出香味；玉米豌豆炒熟加点盐；鲜虾半盒去壳切小块炒熟（加点盐）。把所有材料放进锅里加上白米饭慢火炒均匀，再加一点老干妈，香油，一点生抽。娃们明天的午饭就有了。其实如果加点香菇爆炒放进饭里会更香，可惜娃们不爱香菇，只好作罢。本来还应该加点香菜的，可是家里也没有了。。。爸妈不在的这段时间，我打算把冰箱都吃空了再去买菜，现在先把库存都解决了先：P