今年青椒大丰收差不多把一辈子的青椒都吃了。于是想法子消灭青椒。

上次酱黄瓜的汁味很正，直接放些青椒，几天后就可以吃了。

 
青椒酱
青椒切碎放冰箱2天控干水分，热锅凉油油要多一点中小火把葱段，姜片，蒜瓣，八角，香叶 花椒炸香后捞出，放辣椒碎和蒜末入油锅熬香，最后加酱油，盐和糖调味，晾凉装瓶。吃起来管不住嘴. 已经做了三次了.

一盆新鲜的辣椒只能做出一小瓶