而科學家們已經做了大量的研究，基本上弄清了營養，尤其是蛋白質的攝入量與動物壽命的影響。以下這本書就記述了這方面的研究成果。建議您讀一讀。

《像动物一样进食》

"《像动物一样进食》是一本必读之作。这本优美的著作提出了一个极具原创性和引人注目的解释，解释了为什么在当今过度加工的食物环境中，我们中的许多人会体重过重。劳本海默和辛普森是生物学家，他们运用他们对动物和昆虫生理学、进化和摄食行为的深刻了解构建了一个引人入胜的假设：我们与动物共享一种固有的蛋白质食欲，调节着我们的饮食。” — 玛丽安·内斯特尔（MARION NESTLE），纽约大学营养学、食品研究和公共卫生学荣誉教授，Unsavory Truth的作者

“终于有一本关于饮食和营养有道理的书。在一个充斥着关于吃什么和何时吃的错误信息的世界中，《像动物一样进食》是一股清新的空气。我读得津津有味。基于30多年的前沿研究，它解释了现代食物环境如何破坏我们的饥饿控制系统，然后解释了我们都应该吃什么来过上健康长寿的生活。” — 大卫·辛克莱（DAVID SINCLAIR），遗传学教授，哈佛医学院保罗·F·格伦老化生物学中心联合主任，Lifespan: Why We Age— and Why We Don’t Have To的作者

“《像动物一样进食》是一本非常聪明而不寻常的健康饮食科学入门书。充满戏剧性、洞察力和惊喜，我喜欢它的写作方式。劳本海默和辛普森为蛋白质在调节我们的饥饿中的重要性提出了非常有说服力的论点，并非常有力地证明了垃圾食品行业在我们生活中所扮演的可怕角色。这是一本必读之作。” — 迈克尔·莫斯利博士（DR. MICHAEL MOSLEY），The Fast 800和The Fast Diet的作者 “

《像动物一样进食》简直是一部杰作。我完全被它的科学所震撼，被写作的清晰和优雅所吸引。劳本海默和辛普森通过提出正确的问题，揭示了任何动物面临的最重要的生理需求的深层进化秘密，并抨击了那些试图通过兜售垃圾来谋取名利的骗子、江湖郎中和伪科学家。作者叙述的故事非常重要，比许多人意识到的还要重要。” — 乔治·麦克加文博士（DR. GEORGE McGAVIN），动物学家和自然电视节目主持人

"无论读者是被这本书的健康要点所吸引，还是对科学方面感兴趣，他们在这个引人入胜的研究中都会找到许多值得思考的内容。” —《出版者周刊》