有首歌唱道：“你去世家堡集市吗？那里的泰锦龙虾才9.9/lb”, 龙虾每个1.3 磅左右，龙口粉丝先开水泡两分钟，捞出拌些生抽蚝油放盆底，放上龙虾尾以外的龙虾块，水开后大火蒸四分钟，再加入开背的龙虾尾和蒜茸，蒸八分钟即熟，放上葱、姜丝，然后淋些热油。