一个鸡蛋，加调味料：盐、味精、香油，搅拌至起泡，加入适量热水（大约一个鸡蛋的量）。锅内加入适量水放电炉上加热至滚开，把装料的碗放入（碗放入后，水要到碗的一半以上位置）盖上锅盖，然后。。。。。我的得意发现：把火关闭，耐心等待5-10分钟，鲜嫩的鸡蛋糕就蒸好了。
家里有小孩子的不妨试一试。