原料：Olive oil nonstick cooking spray（没有也可），1/2 cup 面包屑，1/8 teaspoon 红辣椒粉，1/2 teaspoon 盐，1/4 teaspoon 黑胡椒，1/2 cup 核桃（烤过并冷却），1/4 cup 新鲜切碎的parsley，1个蛋白，1 teaspoon Dijon mustard，1 1/2 pounds鸡胸脯肉。
制作过程：
1、烤箱预热230C/450F。
2、将面包屑、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合。
3、将核桃和parsley用搅拌器打碎，接着和“2”混合，搅拌。
4、蛋白打撒，和Dijon mustard混合搅拌。
5、鸡脯先浸一下“4”，接着放到“3”里，用手轻轻按下，使核桃混合物粘满鸡脯的一面。
6、烤盘上放烤架，喷一点Olive oil nonstick cooking spray，鸡脯放上面，送入烤箱烤12分钟左右，或者核桃表面变金黄色、鸡肉变白。
注意事项：面包屑最好用panko，日本的那种，我用的是普通的那种啦，不高兴特意去买了。
烤时，可以根据喜欢适当放一些芝麻，会更香。
谢谢观看。
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