想做经典的蓝莓松糕很久啦，这次终于在网上找了个简单的方子。。。

哎呀，废话不多说啦，直接上图写做法吧。

 

 

原料：1/2 cup unsalted butter（室温软化），3/4 cup 糖，2个全蛋（室温），1 tsp 香草精，2/3 cup Greek yogurt （没买到，我用sour cream代替），1/6 cup 牛奶，1 2/3 cups 低筋面粉，1 1/3 tsps baking powder，1/3 tsp baking soda，1 tsp 盐，1 1/3 pints 新鲜蓝莓。

 

 

制作过程：

1、烤箱预热350F。

2、将黄油和糖混合，用搅拌器打发至蓬松，大约5分钟。

3、加入2个全蛋，低速打发，然后放香草精，酸奶油，牛奶，继续打发至混合物融合。

4、在一个容器里，混合面粉、baking soda、baking powder、盐。把面粉混合物过筛至“3”，打发至混合物融合。

5、将混合物用勺子舀在松糕模具里，大约可以做12个大的、9个小的松糕。

6、送入烤箱，烤30-35分钟。

 

谢谢观看。

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