平时厨房是妈妈的任务，夏日烧烤就应该是爸爸的责任了。

邀请好友2-3家，孩子们屋内屋外跑进跑出，妈妈们在屋内八卦时尚，购物心得，爸爸们就在屋外边烧烤，边谈球赛。。。

这加拿大短短的夏天，也就在牛肉孜然味的烟火中，在冰镇啤酒的泡沫中，在新割草地的清香中，匆匆而过。

烧烤先要腌制，不同的食材用不同的料。一般都要过夜才比较入味。

烧烤也要非常讲究，根据不同的肉类，或急火或慢烤，这是部分成品

烟熏三文鱼不错，买来装盘就行了。

大鱼大肉比较腻味，也要有些清淡的配，