原帖是文学城上找到滴。

配料：鸡架一个，十几个小红萝卜，3，4根西芹，半个大洋葱

1，超市的烤鸡一只，翅膀，腿等卸下来，挑顺眼的塞嘴里，然后把鸡胸等不吃的肉（鸡屁股扔掉啊），切1.5cm左右的方丁待用

2，把鸡骨头架子放入密封好点的锅内，加凉水没过鸡架约2公分。大火烧开，中小火再烧两小时。

3，烧鸡汤的同时，把西芹，红萝卜，洋葱切丁（冰箱里有啥切啥，娃爱吃啥切啥，不拘哈）

4，鸡汤烧好后，用漏勺把骨头等残渣，捞掉，鸡汤滤干净。

5，锅烧热，加入3个table spoon的黄油，待黄油融化后，放入洋葱丁翻炒，见洋葱颜色变微黄，倒入鸡汤烧开，放入红萝卜和芹 菜丁，盖上锅盖烧10分钟左右，加入半袋egg noodles（大概6oz，除了pasta随意哈）和切好的鸡肉块。

6，若感觉鸡汤少，可以加入一杯chicken stock。根据自己的口味加盐和黑胡椒。

7，7，8分钟后，关火。一锅美味的鸡汤面就做好了。

注：我一般晚饭后就把鸡汤熬上。第二天做时，半小时就好了。