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六 、大阪烧

本文发表在 rolia.net 枫下论坛【御好烧(日语:お好み焼き;假名:おこのみやき;平文式罗马字:Okonomiyaki),又称为大阪烧、什锦烧或随意烧,是源自日本的一种铁板烧小吃。制作方法是将水加入小麦粉搅伴形成粉浆,再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料,于铁板上煎,最后加上调味料进食。不同地方的御好烧在做法和材料上各具特色,其中最具代表性的有两大派系,即关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧),实际上两者发展的起源也不同。关西风御好烧的基础上,将洋白菜改为绿葱,加上牛蹄筋,改为酱油味的葱烧现在也大受欢迎。】

打开邮箱,里面是一张照片,照片上是他,他笑容可掬地对着桌子上的美食,信里写道:“这是日本的煎饼,你一定会喜欢。等我以后有机会请你吃。对了你和你先生还好么?带我向他问好。你要开心点,快乐点啊。”
她收到他的邮件 ,并没给先生看,毕竟把前男友的信和照片给现在的丈夫看不合适。这时候她的手机响了,是母亲打来的。母亲很满意自己现在的先生,是母亲亲自挑选的。她是软弱的,愚孝的。她的先生是一个非常好的人,先生也知道她之前有一个相恋了十年的男友。
不是他们不想把这十年的爱恋变成婚姻,而是她母亲坚决彻底地以死相逼,她不得已,有一次顶不住压力想自杀,被他发现,他对她说:“这不是我要给你的生活,我想我们分手吧。我答应你,我会一辈子在你身边,无论任何时候你有需要,都可以联系到我。”
后来,他远走他乡,以他的学识,能力,拒绝了无数次去国外定居的机会,因为她说过,她不喜欢那些地方。他最后选择了日本。
临走在机场,他打电话来给她,告诉她自己走了,之所以选择日本,就是怕她有什么事情,他可以随时很快回来。但是隔着一个窄窄的海,恪守他们之间现在只是友谊 。
她把他的来信,照片每次都打出来, 锁在办公室的一个抽屉最里面。
这天中午 ,她在办公室的沙发上靠着午睡,在迷迷糊糊中梦见他,她感觉他的手轻轻地抚过她的脸,她一挣扎就醒来了。
先生来接她,车里的电台里传来新闻:2011年3月11日,日本当地时间14时46分,日本东北部海域发生里氏9.0级地震并引发海啸,造成重大人员伤亡和财产损失。地震震中位于宫城县以东太平洋海域,震源深度海下10公里。东京有强烈震感。地震引发的海啸影响到太平洋沿岸的大部分地区。地震造成日本福岛第一核电站机组发生核泄漏事故。
她一下子就浑身发冷,他的城市离那里很近很近。
她刚要开口,先生忽然反应过来问她, 他是不是在那个城市?她回答是。她已经被午睡的梦魇弄得整个人有些恐慌。先生靠边之后把车停下,给她的几个同学打电话。
一个电话通了,先生礼貌地询问了一下是否知道他的情况,所有人都不知道。
她回到家里,先生不停在安慰她。她尝试写邮件,没有任何回音。
三天之后,在中国人遇难名单里,她看到了他的名字,她的先生来到公司楼下,提前接她回家,先生让她休息几天。
她终于在他们分手之后,第一次痛快地毫无顾忌地大哭了一场,先生拦住了来看望她的岳母,所有的事情,先生都知道,他知道这时候留给她一点点空间,自己也是爱着她的。
一年之后先生带着她到了日本旅行,两人特别到了他生活的城市,她带着所有的他给她写的信,打印的电子邮件,照片。当然还带着他喜欢的书,喜欢的唱片。
两人找了一个寺庙,先生请了导游去给庙里的和尚说他们想给一个朋友安放灵位。做完所有的法事之后,她拿出那些信件告诉先生,那是他和自己的通信,先生说,你自己决定怎么处理,好吗?
她把自己给他买的唱片,书籍,还有那些信都烧了。烧的时候,先生一直在背后站着,他远远地看着她。
晚上两人去吃饭,先生递给她有着精美图片的菜谱。她一眼看出,那个写着お好み焼き的菜,就是他在信里告诉自己的日本煎饼,她点点那个菜,先生用英文告诉服务生,
Osaka Burning,她惊讶地问先生,你知道这个菜的名字?
先生说,其实就是日本人的批萨,也叫大阪烧。传说是昭和时代意大利人带到日本的改良西方饮食。
大阪烧上来了,样子和他曾经的照片里一模一样,先生给她小心取了一块 ,先生专门去找了一个空盘子,倒上一杯SAKE,特意放上一块大阪烧。一双筷子。
先生和她碰杯,她喝了一点,先生先喝了一杯。
先生抬起两杯酒,喝了他自己的那杯,又把另外一杯喝了。
然后说:“我得敬他一杯,他是一个真正爱你的人,有时候对比他,我才能知道怎么爱你,才能配得上你,或者说,能够向他爱你看齐。希望从今天起,我能比他更加爱你。”
她有些惊愕。她抬起酒杯,满眼是泪。
她不知道说什么,心里不知道是悲是喜。先生握着她的手说:“如果你想来日本玩,以后我们每年抽空都过来看看就是。”
那天夜里,她做梦,梦见他和先生握手,和自己再见,走了。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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