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八、黄焖鸡

本文发表在 rolia.net 枫下论坛【黄焖鸡是山东济南传统名菜之一,属于家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成。具有肉质鲜美嫩滑的特点。】

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她有很长时间不愿意和他们家的人一起吃饭了。
原因很简单。那家人很自私。
一家人吃饭,就她的婆婆在厨房里弄上弄下,但是婆婆腿脚不好,于是她去帮忙,她的保姆也赶快去帮忙了。
不幸的是那天灶台爆炸了。她还有三周生孩子。她的保姆吓的惊叫起来,一把冲过来护住她的肚子,这时候厨房的门打开了。出现了几张熟悉的脸。
一张是姑子的脸,赶快装的惊慌不已。“哎呀, 怎么是你在厨房啊?”
一张是公公的脸 ,很麻木地走过,问了一句:“没伤到人吧。”
然后是惊慌不已的老公的脸。
她冷笑了一下。告诉他们自己没有受伤。
她心里告诉自己,这就是自己对他们最后的底线。
那天,她做的最后一道菜是黄焖鸡,那鸡要选上好的土鸡,砍成块,锅里热油,加蒜瓣爆香, 加入八角,草果,料酒,姜片 ,鸡块 ,大火翻炒金黄色, 滴入老抽,盐,当地特产的红辣椒酱,少许糖。加水焖,熟了以后收汤。
她在娘家可是父母的宝贝 ,但是懂事,所谓懂事,就是父母教育的好,想着做媳妇,要有做媳妇的本分。所以干什么都不自私,表面于是被人觉得,这人傻,其实这家人心里那些算盘,她看得清清楚楚,有时候,最看不清的反而是自己了.
她做的黄焖鸡最好吃,因为是加啤酒的,一滴水都不加.浓浓的汤汁收到恰好的时候,那真是一道佳肴。
桌子上,只看见公公用筷子在黄焖鸡的盆子里,左翻一边,右翻一边,估计翻了十几筷子吧,终于是找到了一块。
那天她吃完饭出去散步,想着差点就命丧爆炸,心里反而平淡很多了。路过一个金店,掏出钱包,顺手买了一个金手镯给自己,给没出生的孩子也买了一个长命锁。她打定主意了,以后一定得自己照顾好自己。那天她居然没有哭。
于是那以后,再去吃饭,再大家一起,只要她婆婆不在,她也学会了抱着手,看着要吃饭了,她要么去打电话,要么就是有事要离开一下,无论做多难吃,她不介意的。孩子的她自己做好带着就行。
很久之后的一天,他老公又叫她准备去大家族聚会的时候给大家炒鸡吃,她委婉地拒绝了。
她老公问:“怎么不做这道菜了?不是很好吃的吗?”
她笑着说了一句:“我不喜欢吃黄焖鸡了。”更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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