你提到的这现象有着很深的历史内涵和背景

意大利裔，葡萄牙裔，还有爱尔兰裔，在历史上都曾经造受到过很深的歧视。来意大利来说吧，移民初和而后的很长一段时间，不少人只能从事建筑方面的体力活。这一方面和移民的教育背景有关。另一方面和这个社会所能提供的机会有关。从种族上说，一个缔造了罗马帝国的民族自有她的独特之处，绝不限于体力装修。

说到档次与否，这是更是一个比较敏感的话题。现实的说，由于东欧裔，南亚，华人，穆斯林的涌入。 被歧视的对象也从意大利裔，葡萄牙裔，还有爱尔兰裔转向了东欧裔，南亚，华人，和穆斯林。譬如说意大利裔传统从事的建筑行业，高端转向了乌克兰人，部分低端转向了华裔和南亚裔。我在考虑社区问题时，更大程度上是看自己的生活张度，也就是接受度。这点，意大利人要稍稍强过英国人一些。一些传统的所谓档次高的社区，在华人入住后，原居民纷纷外迁。这其实是一个比较悲凉的现实。

关于教育的问题，我会下文单说。