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  • 枫下家园 / 美食天地 / 咖啡里的大众品牌 -troyd(.); 2017-10-5 {1160} (#11093229@0) +1
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛Folger
    大众品牌，到处都卖。口感偏苦涩，有浓无香。

    Dunkin Donuts
    貌似近些年连锁店多了起来。早几年的时候还很浓，最近 2 年变得很淡。无论加多少料，都是淡。DD 家咖啡不苦，有种特别的酸，这个酸在嘴里还停留不短的时间，算是自己的特点吧。

    Seattle’s Best
    不查不知道，原来 2003 年星巴克就收购这家了。合并分拆之风很狂啊。
    S 家咖啡有苦有香，算偏浓。他家的咖啡出厂时磨得相对细些。好像放不多，滴出来的咖啡就挺浓的了。算是没有什么异味，挺中规中矩的咖啡，喝起来舒服的那种。

    Green Mountain
    貌似美国东北部多谢，麻省，新罕州，缅因好像都见过。G 家咖啡淡，味道不出奇，好像单单一个清清的苦。现在单包咖啡机做出来的，就更是淡的和茶水差不多了。好像喝的是二遍咖啡似的。

    New England, 8 Clock
    单苦味，偏淡，没有什么出奇的地方，算很另两款普通普通的咖啡。

    Gevalia
    不知道我从哪里得来的感觉，好像他家咖啡高大上的感觉。其实很平常的口味。不苦，不酸，不浓，不出奇。

    McCafe
    麦当劳的咖啡口味有些特别，尤其是滴的时候，算是满室皆香。喝上去麻麻地，不过这个香，第一口咖啡热气冲入鼻子，算是个小小的享受。

    StarBucks
    星家的咖啡品种多，口味杂。最早喝星家咖啡觉得自己是在嚼咖啡豆就着唾液往下咽似的。无奈咖啡因越食越多，现已老化不敏感。总体上偏苦，味道浓烈，多少有些各个的风味。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
    • 故意漏掉tims 是咋回事 -madog(武疯子); 2017-10-5 (#11093240@0) +1
      • LOL，TH，我只喝过店里卖的，我写的这些都是自己回家可以控制量时做的，所以不好比较。 -troyd(.); 2017-10-5 (#11093245@0)
        • 为啥没有Maxwell 和 Nabob -madog(武疯子); 2017-10-5 (#11093378@0) +2
          • Maxwell 好像挺早的时候试过，不知道为什么后来就没再试了。 -troyd(.); 2017-10-6 (#11094152@0)
      • 麦当劳和T.H.好像交换了咖啡供应商一样，现在MD咖啡是哥伦比亚咖啡。 -hunhunhunhun(不知道); 2017-10-5 (#11093574@0) +1
        • 我说Tim咋那么难喝 -facenorthface(小北); 2017-10-6 (#11094100@0)
          • 我也觉得难喝了 -ltndsy(Joanna); 2017-10-6 (#11094513@0)
    • 只喜欢 McCafe 和 StarBucks，一直后者多用一些，可现在没钱了想多用前者了。Kcup 的。 -newtruck(—); 2017-10-5 (#11093269@0) +2
      • 只认识这俩 -facenorthface(小北); 2017-10-6 (#11094103@0) +2
    • 我咋觉得自己做得最好喝 -lightwater(lightwater); 2017-10-5 {69} (#11093413@0)

       

      • 同意。除了在路上没得选，赶上哪家算哪家，只要有可能，都是在家煮咖啡。我有好几个咖啡机，传统美式咖啡用的Drip Coffee Maker，意大利咖啡用的Espresso Machine，还有一脚踹的Keurig，外加两个manual coffee makers----一个人没事儿的时候练情趣用的：))) -buhui(云水间); 2017-10-6 (#11094129@0) +1
        • French press就挺好的，没试过那些复杂的玩意儿。 -2636029(Rainbow); 2017-10-12 (#11108978@0)
      • 这些咖啡都是我自己煮的，有时候买整豆去磨。我发现 Bed bath beyond 和 costco 店里那些大机器磨成 Expresso 的，然后回家滴貌似更好些。 -troyd(.); 2017-10-6 (#11094142@0)
        • 可以自己磨，有的咖灰机本身就带。 -curve(curve); 2017-10-8 (#11098737@0)
      • 咖啡还是洋人在行啊。 -breezy00(渺); 2017-10-6 (#11094260@0)
    • 茶那么好喝为什么守着kf苦不啦啦的罪受 -fan-fan(狭路相逢); 2017-10-6 {16} (#11094065@0)
      在家从很少喝咖啡
      • 好么，茶好喝，咖啡就是罪。 -troyd(.); 2017-10-6 (#11094079@0)
        • 哪里哪里 最多就是个自讨苦吃而已 -fan-fan(狭路相逢); 2017-10-6 (#11094083@0)
          • 嗯，自己的，总是顶尖好的。可以理解。 -troyd(.); 2017-10-6 (#11094101@0) +1
            • 其实，喝喝咖啡就是在喝文化，喝茶一个道理。 -fan-fan(狭路相逢); 2017-10-6 {218} (#11094214@0)
              曾今如同当年（攥着全国各地的美食帖出差时遍尝一尽），看着手机里存着本市实达最美味可口的咖啡之名单，花了咸鱼时间一个一个的去品尝 ....，最后感觉就是文化氛围最明显不同（当然了口味也不错），最后还是觉得茶：好 ！（中国人嘛）
              • 当时还有分享朋友圈的 -fan-fan(狭路相逢); 2017-10-6 {109} (#11094245@0)
                显摆心理，就都用手机帕了照。千奇百怪的内装修、出来进去的各色人物、.....，最后得出''喝文化''的结论。
                哈哈哈！
                • 都是精神财富。LOL。 -troyd(.); 2017-10-6 (#11094255@0)
                • 不尽然。个人觉得咖啡对生产率的贡献还是很大的。要是国内的人也改成早上一杯咖啡，那中午就不用发昏午觉了。一天都会精神抖擞。北美这么点人口，创造那么高的生产率，咖啡功不可没啊！ -buhui(云水间); 2017-10-6 (#11094268@0)
                  • 哈哈哈，咖啡本身就是 recreational drug, performance enhancing drug. -curve(curve); 2017-10-8 (#11098740@0)
              • 最爱茶的地只剩英国了啊到处被问“Tea?"国内和日本都没那么看重茶啊。 -breezy00(渺); 2017-10-6 (#11094257@0)
                • 是的，英国兵在坦克里打仗，也要喝茶 -everynight(无涯星海); 2017-10-14 (#11111619@0)
    • 也喜欢星巴克啊。 -breezy00(渺); 2017-10-6 (#11094248@0)
    • Seattle's best 么见过，下次也去试试。 -lifeisgoodd(小仙); 2017-10-6 (#11094264@0)
    • 还有个second cup不知道怎样 -coffeehouses(咖啡); 2017-10-6 (#11094324@0)
      • 我刚到加国的时候正经喝过一阵，好像比 TH 的浓。但是那时候喜欢双糖双奶（听着这别扭），所以已经很淡了。现在喝，不加糖，低脂奶。 -troyd(.); 2017-10-6 (#11094346@0)
        • 低脂奶太寡淡，吹成泡泡才行，其实half half 更减肥。 -curve(curve); 2017-10-8 (#11098741@0)
      • 喜欢他家的点心，咖啡感觉一般，，味道浓，但不够smooth. -lifeisgoodd(小仙); 2017-10-6 (#11094384@0)
        • 好像记得当年是奔着各式点心去的。它家点心现在想，偏腻，好像不是特偏甜？ -troyd(.); 2017-10-6 (#11094411@0)
          • 是，选择很多。 -lifeisgoodd(小仙); 2017-10-6 (#11094508@0)
    • 自己煮推荐Nabob, 挺不错的一个品牌。 -letempsdescerises(百草园主); 2017-10-6 (#11094498@0)
      • 握手！她家的breakfast是我的最爱。一直坚持用来老咖啡机器，就是因为Nab 哦，每年开车来加拿大，要囤上一年的货。 -lifeisgoodd(小仙); 2017-10-6 (#11094588@0)
        • 找到同好了！ ：）没想到美国那儿没卖这个品牌的，可惜了的。 -letempsdescerises(百草园主); 2017-10-8 (#11098706@0)
      • Nabob 我喝了口腔溃疡。 -curve(curve); 2017-10-8 (#11098742@0)
        • 怎么会那么不同？我每天1-2杯，5年都不止了吧。。 -lifeisgoodd(小仙); 2017-10-8 (#11098752@0)
          • 估计我对里面某种成分过敏。 -curve(curve); 2017-10-8 (#11098773@0)
    • Van Houtte Kcup 不错，觉得有法式咖啡的感觉。星巴克light的也好，只能去店里，雀巢expresso的好喝，醇香型 -thatwaseasy(还好); 2017-10-8 (#11098561@0)
      • 咖啡很提神，有一点成瘾的可能，戒掉不难但会头痛，嗑睡几天。茶里咖啡因含量低，绵软，有生津止渴的功效这个咖啡没有 -thatwaseasy(还好); 2017-10-8 (#11098567@0)
        • 咖啡利尿，过后让人脱水口渴 -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-8 (#11098583@0)
          • 主要是咖啡这玩意副作用太大了 -fan-fan(狭路相逢); 2017-10-8 (#11098654@0)
            • 我喝 Starbucks 过后常常心动过速，肌肉紧张，“做贼”一样的感觉。 -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-8 (#11098656@0)
              • 哈哈哈！你这个比喻好有意思，我是过来三点晚上产生问题。 -fan-fan(狭路相逢); 2017-10-8 (#11098730@0) +1
                • 没看懂，能用英语再说一遍吗？ ：） -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-8 (#11098733@0)
                • 过了三点晚上睡不着？ -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-8 (#11098735@0)
                  • 3点去嘘嘘？ -troyd(.); 2017-10-8 (#11098745@0)
    • 觉得自己做的咖啡好喝，而且里面放多少cream、sugar好控制。Costco的Zavida 榛子味的挺好，Organic的好像挺stong。 -2636029(Rainbow); 2017-10-12 (#11108927@0)
    • Dunkin Donuts好像加拿大没卖的呀。DD味道是很淡，我发现关键不能加糖。这是唯一我不需要加糖的咖啡。 -2636029(Rainbow); 2017-10-12 (#11108957@0)
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