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  • 枫下家园 / 美食天地 / 买来的鸭子总是带着很多脖子周围的皮,大家是不是都把那些皮扔了,还是有什么做法?
    • 鸭子本身都是到处是油的动目。
      • 是,体重一半以上都是油和皮。不过鸭肉比别的肉好吃:)
    • 脖子周围淋巴很多,据说很不健康。
      • 那脖子是不是最好也不吃?
        • 也有人说没事的。
          • https://zhidao.baidu.com/question/571848079.html
          • 反正也不是天天吃,那就只吃脖子,把皮呀,尾巴,翅膀尖都扔了算了。另外,你说是烤鸭好,还是卤鸭好呢?
            • 喜欢卤鸭。
              • +1
            • 当然烤 +2
              • 你不知道,我们这里广东人的烧鸭足够好吃了,完全没必要自己烤 +1
                • 森森思念烧鹅
                  • 骄傲地说烧鹅我们也有
    • 扔了。
    • 不要吃,扔掉。。。
    • 我们家鸭脖和鸭头都扔掉 +3
      • 还应该有扔鸭PG吧?
      • 浪费!鸭头鸭脖子最好吃了
      • 鸭头里的鸭脑子好吃。
        • 啊,看到鸭头鸡头就什么都吃不下去了。
          • 那猪脑子你也没吃过了?
            • 不准骂人家新卡。
              • Vat?
              • 别捣乱,说正经事儿呢?猪脑子涮火锅,好吃。
              • 没关系,他她不是骂我。我真没吃过,在乡下看到过店里放了个烤好的大猪头,可能是为了鬼节用的。
      • 暴敛天物
        鸭脖,鸭舌是传统美味,骨头边的活肉最鲜嫩。
        • 殄:)
          • 这字念啥?
            • tian
              • 谢了,原来一直念错了。
                • 联想敲出的成语。字典也错了 :)
    • 鸭脖子有很多皮吗?我怎么不觉得
      • 那么长的脖子,皮还能少了?
        • 那是围巾吧,母鸭的漂亮些。
    • 除了骨頭和屁股之外,其他都吃了。
    • 本地鸭子和鸡还有猪比肉要好的多,所以鸭油吃起来问题小很多,如果不胖的话吃点也可以