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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 韭菜蚬肉焗餐包 +1
    • 哪里的名吃?头回见
      • 粤式点心,home made的:)
        • 多伦多有粤菜馆子卖这个吗。
          • 这个还真没见过,粤式早茶看到的都是叉烧焗餐包
            • 你们家独创了啊太幸福了。
              • 哈哈是独创:)
    • 香!你自己做的还是婆婆呀?广东人会做包的真不多。赞! +1
      • 当然是我婆婆:)她都是在这里学的~~
        • 赞下巧手婆婆,你们一家都有口福!
    • 都流口水了啊clam就是蚬吧吃过蚬肉pizza也超好吃啊。 +1
      • 对,就是clam,加点这个味道特别鲜美~~
        • 是不是要剁细,否则咬不碎。
          • 是要剁一下,也不用太碎
            • 很喜欢你的菜单啊如写出份量和比例就锦上添花了啊。*_*
              • 这个随意啊,肉碎韭菜鸡蛋的比例肯定要比clam meat要多一些
                • *_*
                • 什么面做的皮
                  • 就是蒸包子馒头用的面啊,只不过不蒸,放烤箱烤,所以肉碎蚬肉要先炒熟
                    • 为什么是黄滴?
                      没有缠点玉米面?
                      • 是用烤箱烤的呀,烤之前面包外面刷一层蛋浆,出来就是金黄色
        • 哪儿买的clam啊第一次吃在意大利人家啊她妈妈做的clam pizza啊后来旅游到Nova Scotia发现那省很多店都有clam pizza。
          • 中国人超市就有,冰冻的, clam meat
            • 记下了除了包包子做pizza还有别的做法吗。 +1
              • 还有冰冻的,做在包子里,会不会有腥味?
                • 问错对象了啊我也在学啊。
                  • 一样一样,你们都是我的老师:)
                • 不会,很鲜美的
              • 天哪。你竟然从来没见过clam,甭说吃了。中国超市活的冷冻的都有啊。
                • 在pizza里吃过啊。
                  • 我们以前在国内总吃。clam是最强的补铁食物。这里我们家冰箱常备。从怀孕就经常吃,孩子小时候也吃的很多,所以他们小时候上幼儿园基本不生病。
                    • 这个我还真不知道,只是喜欢它味道鲜美
                    • 开眼了啊。
              • 做皮蛋海鲜粥,非常鲜美。
                • 收藏了啊。
              • 还可以滚汤,我以前发过的
                • 天啊艺术品啊。
                  • 谢谢^_^
    • 这包子! 秒沙肉联名厨刺哥的,他做的我现在都懒得看了:)
      他小气老是来搀我。
      • 还能馋得到你吗? 你也很会做啊,还记得你的三文鱼馅饼:)
        • 哈哈你还记得那呀? 我那时是闹着玩的,后来孩子都不吃,我还被批评了:)
          • 贴下啊没见过啊。
            • 好像是一年前的吧,上过图。还是不要看,我那是胡来。
        • 三文鱼馅儿饼啊老天爷啊。lol +3
          • 有新意吧?
            • 不敢说没有啊。lol
          • 别忘了褡裢火烧啊
    • 美啊,馋啊
      • 我一次可以吃几个:-)
    • 金色的包子,好漂亮!外面刷了什么吗?
      • 问得好,虽不是我做的但我也知道,烤之前外面刷一层鸡蛋浆,这样颜色就漂亮了:-)
        • 中西结合啊西式糕点基本都要涂一层蛋液啊以后我也啥包子上都涂。*_*
          • 用烤箱烤才涂,蒸就不用啦^_^
            • 谢提醒我露馅儿了啊。*_*
    • 小时候最好吃的就是韭菜炒蛤蜊肉,特别鲜!
      • 营口大连都来自胶东,咱们是老乡
        • 你不是南城的吗?怎么又成了山东人?祖上是开饭店的?
          • :)
        • 对,都是闯关东去的。
      • 对,特别好吃,我家现在也经常炒~~那啥,蚬肉就是蛤蜊肉没错吧?
        • 反正都差不多,带壳的肉都差不了~
          • 那你可以去超市买这种冰冻的蚬肉炒韭菜,看看能不能找回童年的味道^_^
            • 试过,不行,没鲜味。
    • 版主这是等吗呢? 还不加精!
      • 刺哥周末愉快!
      • 你婆婆真厉害!赞一个。