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  • 枫下家园 / 美食天地 / 俺第一次尝试做的日本式奶酪蛋糕，耶，好吃！ -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 {67} (#11139502@0) +2

     

    • 没吃过外面卖的，但是这本身已经很满意了。做法其实跟戚风蛋糕很像。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 {67} (#11139506@0)

       

      • 看上去比买的好吃 -retirecat(); 2017-10-25 (#11139733@0)
        • 卖相还行，脱模时候有点掉皮 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139816@0)
    • 看着就好吃。写得详细点呀 -kiticli(lalala); 2017-10-25 (#11139508@0) +1
      • 网上照抄的，找个长头发漂亮的就行了 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139513@0)
    • 最近的花卷，蛋糕都是催肥的 -ilikemylife(鹅肝汉堡); 2017-10-25 (#11139512@0) +1
      • 鹅肝汉堡也是啊。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139517@0)
        • 我是十年吃一次 -ilikemylife(鹅肝汉堡); 2017-10-25 (#11139529@0) +1
    • 看着挺密实的，写个方子吧。我很怀念以前北京的一种小蛋糕，红色的外表黄色的内心，非常实在的。现在卖的都是软软xuanxuan的。 -gracexueli(懒猫); 2017-10-25 (#11139518@0) +1
      • 我也好像吃过，一风干硬的不行。 自己 Google 吧。不是自己的东西，写出来有点没底儿。 简单就是 比邻法尼亚奶酪 鸡蛋黄 加白糖粉 柠檬汁 面粉 玉米淀粉 全奶 黄油 打成稠汁， 鸡蛋清加糖粉 塔塔粉 打成白沫沫 和 前面黄汁拌匀 烤箱烤。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139542@0) +1
        • 一定要有打蛋机。透明的蛋清打出白色松挺的泡沫是最关键技术。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 {67} (#11139556@0)

           

        • 比邻法尼亚奶酪 是什么奶酪？ -retirecat(); 2017-10-25 (#11139950@0)
          • philadelphia cream cheese -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139963@0)
      • 好有资历的东西，20年没吃到了：） -guwangyan(姑妄言); 2017-10-25 (#11139550@0)
      • 槽子糕，现在稻乡村还有 -kking(捣蛋); 2017-10-25 (#11139668@0)
    • 我老婆做这个非常拿手，不过这东西热量很高，吃多了会胖死 -madog(武疯子); 2017-10-25 (#11139572@0)
      • 想吃多都不可能 我吃了两块就腻了。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139579@0)
    • 我要学～～ -935862990(.); 2017-10-25 {8} (#11139598@0)
      奌个赞～
      • 每次你模仿就超越，让我怎么教？？ -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139608@0)
        • 教吧～看在我虚心学的份上～我是心存感激之人～ -935862990(.); 2017-10-25 (#11139611@0)
          • http://www.craftpassion.com/light-japanese-cheesecake/ -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139618@0)
            • 好咧，谢谢！ -935862990(.); 2017-10-25 (#11139623@0)
              • 你学一下戚风蛋糕，做的好，这个就不是问题了。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139628@0)
                • 戚风甜吗？不甜的Ok -935862990(.); 2017-10-25 (#11139633@0)
                  • 甜度自己掌握 可以完全不甜。很多生日蛋糕就是拿它做底。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139650@0)
                    • 给个链接呀，三果师傅～ -935862990(.); 2017-10-25 (#11139726@0)
                      • https://m.xinshipu.com/zuofadaquan/6759/ -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139755@0) +1
                        • 厉害了word师傅～谢谢啦～ -935862990(.); 2017-10-25 (#11139790@0)
                          • 其实师傅厉害的在这里 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139805@0) +1
                            • 哇！Melissa有个巧手爱心爹地！这个是大工程，俺学不来～默默奌赞吧～ -935862990(.); 2017-10-25 (#11139824@0)
                              • 其实那个卖相很难看 你只要学奇峰蛋糕就行. -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139843@0)
                                • 好～听师傅的～ -935862990(.); 2017-10-25 (#11139853@0)
    • 赞一个 -kking(捣蛋); 2017-10-25 {2} (#11139662@0)
      肥
    • 帖子一打开，又笑了。 -april(april); 2017-10-25 (#11139676@0)
      • 你是不是美美地想到养老院不光是吃花卷了 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139728@0)
        • 你太知心了 :D -april(april); 2017-10-25 (#11139778@0)
    • 艾玛... 我的茶～ -siwuxu(无根藤); 2017-10-25 (#11139719@0)
      • 你怎么这么坦白，叫人多不好意思，其实你也是我的茶~~~~ -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 {13} (#11139736@0)
        哈哈 开玩笑的
        • 特鄙视 -kking(捣蛋); 2017-10-25 {13} (#11139749@0)
          那种改贴的：D
          • 他原本说什么了？ -siwuxu(无根藤); 2017-10-25 (#11139779@0)
    • 给娃留了么。。。 -redsky(傻呼呼的苹果); 2017-10-25 (#11139753@0)
      • 哈哈 娃抢着吃 拦住了 明早早餐 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139758@0)
    • 高糖高热量 -sophiekitty(四月天); 2017-10-25 (#11139767@0)
      • 是啊 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139794@0)
    • 哎呦不错哦，味道如何？ -joannewan(风华); 2017-10-25 (#11139787@0)
      • 味道不错 有点小腻 一块就够了 cheese 味道 -ysysning(婴兆田); 2017-10-25 (#11139792@0)
    • 我都做过30多个了，自己家吃过三、四次。剩下的都是参加各种party、给别人送礼物做的。配方和你这个有些不一样。 -lndwnn(huhu); 2017-10-26 (#11141774@0)
    • 写个小说吧 -facenorthface(小北); 2017-10-26 (#11141777@0)
    • 你就说说，还有啥是你不会做的吧！** -shaise(汤团); 2017-10-26 (#11142788@0)
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