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  • 枫下家园 / 美食天地 / 空气炸锅无油晚饭.. -newtruck(—); 2017-10-26 {330} (#11142152@0) +3

    慢慢中坛水土不服了，还是来食坛凑凑热闹.

     

     

     

     

    • 哈哈哈~~握下爪。你这锅看起来好干净，不食人间烟火的样子。^o^ 三文鱼看着很诱人！ -xiaoxiaoai(艾); 2017-10-26 (#11142164@0)
      • 我家的太清单了，你家这么会做，是不是都是“肉肉的”：） -newtruck(—); 2017-10-26 (#11142184@0)
    • 过火了吧，老不老？ -kking(捣蛋); 2017-10-26 (#11142181@0)
      • 没有没有，正好，皮都是脆脆的，少盐，很香：） -newtruck(—); 2017-10-26 (#11142198@0)
    • 很干净的锅 肯定不常用 哈哈哈 -redneck(Cracker); 2017-10-26 {10} (#11142201@0) +1
      煎的很不错
      • 常用，每次都洗的干干净净：） -newtruck(—); 2017-10-26 (#11142211@0)
        • 比女人还小心呵护厨具 -redneck(Cracker); 2017-10-26 {26} (#11142218@0)
          哈哈哈， 那谁， 不是说你哈
          • 顺手的事有辣么难吗？ -newtruck(—); 2017-10-26 (#11142654@0)
            • 厨具特别是炒锅／烧锅经常用是能看出来的，再刷也没用，就像皮特装嫩，还是老头子一个，酱紫。 -redneck(Cracker); 2017-10-27 (#11143640@0) +1
    • 赞健康，请转医药保健：） -guwangyan(姑妄言); 2017-10-26 (#11142202@0) +1
      • 哈哈哈 -xiaoxiaoai(艾); 2017-10-26 (#11142387@0)
    • 真不错。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-26 (#11142207@0)
    • 三文鱼可以不用放油了吧 -kiticli(lalala); 2017-10-26 (#11142208@0)
    • 不错～ -935862990(.); 2017-10-26 (#11142226@0) +2
    • 今晚肉联真是丰富。有没有试过用Costco的Cod鱼柳？ -april(april); 2017-10-26 (#11142633@0)
      • 有没有人做烤肉丸 就是现成的肉末 加些洋葱 打算酱油 握成团 然后 空气炸。 -ysysning(婴兆田); 2017-10-26 (#11142646@0)
        • 楼上两位，我去试试。 -newtruck(—); 2017-10-26 (#11142652@0)
        • “安知鱼”好像做过。 -april(april); 2017-10-26 (#11142661@0)
    • 炸锅啥牌子的呀？ -shaise(汤团); 2017-10-26 (#11142784@0)
      • philips, you can also check with san guo , he bought one from another brand. -newtruck(—); 2017-10-27 (#11143242@0)
        • 你你你，欺负人啊。俺英文不好，你还要显摆英文。:( -shaise(汤团); 2017-10-28 (#11145829@0)
          • 我买的 tfal. 觉得也不错 轮胎打折买的 然后网购一个网 不搅拌烘烤的 利用率挺高的 -ysysning(婴兆田); 2017-10-28 (#11145886@0) +1
    • 不知道为啥，看到第二张图的食欲要强过其他三张。 -madog(武疯子); 2017-10-26 (#11142816@0) +2
      • LOL，我好久没吃生鱼了。 -newtruck(—); 2017-10-27 (#11143296@0) +1
    • 风干过的三文鱼会不会有点柴？相比平底煎？ -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-27 (#11143339@0)
      • 我倒是觉得三文鱼太肥，风干一下会更好。有个方子就是用盐胡椒粉码了，在冰箱里用纸巾盖了放两天，就是让它干一干。 -april(april); 2017-10-27 (#11143370@0)
        • 你是不是也不喜欢生吃？，我还要在煎熟的鱼上倒蛋黄酱增加润度，试图接近生吃时的口感 -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-27 (#11143392@0)
          • 我其实喜欢生吃的，但是不敢多吃，担心卫生。 -april(april); 2017-10-27 (#11143434@0)
            • COSTCO的三文鱼现在一盒四五十刀，常常低头看一眼默默离开~~~ -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-27 (#11143571@0)
              • 这个价位的是organic的，我也走开了， LOL -april(april); 2017-10-27 (#11143717@0)
      • 我喜欢外表酥脆，鱼肉润滑。 三文鱼如果烤过火了可能会有点柴。 鱼表面薄薄的扑一点面粉或生粉可以保证鱼汁不会流失，鱼的肥油会烤出来一些，鱼表面会很香脆。 -0cean(海洋); 2017-10-27 (#11143424@0)
        • 谢谢，家里有炸锅，下次试试：） -nowunderstood(whooweswho); 2017-10-27 (#11143551@0)
          • 我喜欢这样烤一下后再做椒盐三文鱼， 姜末、蒜末、葱末、新鲜辣椒末（或青椒末）在油锅里煸炒一下然后放椒盐粉（如果没有椒盐粉就用Montreal Steak Spice Seasoning 也行）最后放烤好的三文鱼翻炒1分钟就好了，很下饭的。 -0cean(海洋); 2017-10-27 {47} (#11143634@0)
            三文鱼切小块一点 （大约两个麻将牌大小）比较入味
    • 真不错！健康美味！这样做三文鱼会不会太干？ -joannewan(风华); 2017-10-27 (#11143444@0)
      • 我吃了还不错。下回，先粘点鸡蛋清。 -newtruck(—); 2017-10-27 (#11144619@0)
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