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  • 枫下家园 / 人到中年 / 现在黑科技已经开始影响威士忌的世界了。美国一个小伙造了台机器用于陈年和“合成”威士忌风味。他成功用６天的时间制作出了两款２０年的爱雷岛“陈酿”，结果还被Jimmy Murray 打出了93、94的高分，打败了世界上９５％的威士忌 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176634@0)
    • 国内酒厂里调酒师最重要，欺骗大伙的舌头呗。 -guwangyan(姑妄言); 2017-11-13 (#11176646@0)
      • 那个不能叫欺骗吧。因为你肯定也不想今天买的同一个牌子的酒和昨天买的不是一个味儿吧。 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176650@0)
        • 90年代在国内的酒桌上，喝着喝着就有人讲他的朋友是做假酒的，此人在假茅台里添加微量敌敌畏以模仿真茅台的浓香。此后我就戒茅台了，反正自己买不起，出去喝的时候不喝就行了。 -mantis(我是虾一只); 2017-11-13 (#11176710@0)
          • 我觉得这些都是酒桌上的吹牛ｘ。假二锅头我真的喝过一次，味道和真的差很多，一沾舌头就能发现。如果只是外行加了两滴敌敌畏就能仿冒茅台，厂子里那些一级品酒师就可以全被解雇了。 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176725@0)
            • 那时候年轻，判断力差一些，当时感觉说的人挺真诚的。我刚才上网搜了搜，还真有添加DDV这事。假酒蒙的目标不是厂子里的评酒师，而是茅台消费者。 -mantis(我是虾一只); 2017-11-13 (#11176735@0)
              • 调酒师是控制厂子里成品酒风味的。每一批出厂前都要他们用舌头把关，以保持风味稳定。估计ｄｄｖ假酒蒙的都是送礼的吧：） -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176871@0)
                • 我们那做假酒的都是和本地白酒企业有紧密关系的人，就是拿本地的白酒打底去勾兑，做假酒的也有自己的品酒师，以保持假酒以假乱真的程度，这样的假酒才能卖上价，甚至于打进正规的茅台销售渠道。名酒代理商的良心也是可以卖的。 -mantis(我是虾一只); 2017-11-13 (#11176917@0)
                  • 这个应该算高仿了 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176958@0)
                    • 嗯，作假也是一份事业。 -mantis(我是虾一只); 2017-11-13 (#11176976@0) +3
        • 那帮孙子基本想调出几年的酒就能调出来几年，我只能从上不上头的第二天早上才能判断 -guwangyan(姑妄言); 2017-11-13 (#11176752@0)
          • 你这个判断成本好像高了点。。。 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176876@0)
          • 我只能从朋友第二天早上上不上头来判断是不是假酒。 -spitfireto(很有意思); 2017-11-13 (#11177006@0)
    • 科学技术最终都会把传统吃掉～ 而且这种设备更方便那些小型breweries，前途无量～ 呵呵 -siwuxu(无根藤); 2017-11-13 (#11176681@0)
      • 是呀。而且这种设备非常方便打造新的风味，因为你不用真的陈年２０年，就算失败了不过就是损失了６天而已。 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176690@0)
        • 哥伦比亚那边的人该着急了。 -the_dumb_one(dumb_and_dumber); 2017-11-13 (#11176703@0)
        • 时间成本低是卖点嘛～ 不过市场上会要求它们注明的吧？要不然那些传统制酒商真的惨了 -siwuxu(无根藤); 2017-11-13 (#11176755@0)
          • 估计今后传统酒厂的产品就如同现在的ｏｒｇａｎｉｃ食物一样了 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176900@0)
            • 仔细想想也是，如果连“亲密女友”都可以仿生，还有什么“味道／感受”不能够伪造？大家还是抓紧吧。 -the_dumb_one(dumb_and_dumber); 2017-11-13 (#11176914@0)
              • 其实味道／感受／快感什么的都是大脑某个区域经由电信号刺激产生的。也许今后我们都不用真的去喝酒了，只要把特殊电极往脑袋的某个部位上一插，一通电就醉了。到了那个时候，还要啥老婆呀？ -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176946@0)
                • 所以才要呼吁大家在VR仿生的快感策划于基层，密谋于暗室之前，抓紧享受真身的纯粹。 -the_dumb_one(dumb_and_dumber); 2017-11-13 (#11176955@0) +1
      • 味道可能可以骗下人，不过喝了以后感受会不一样，有酒喝了会头疼关节疼，有的不会。 -curve(curve); 2017-11-13 (#11176775@0)
        • 不是专业人士都给出高分了么？ -siwuxu(无根藤); 2017-11-13 (#11176813@0) +1
          • 他们只尝了一小口，我喝了不同的酒(两杯以上)几小时后身体会有不同反应。 -curve(curve); 2017-11-13 (#11177518@0)
    • 如果他能用黑科技制造出石油就不得了了。 -xiaoxiaoai(艾); 2017-11-13 (#11176827@0)
      • 之前不就有人号称点水成油嘛。说是水的成分H2O，然后用他发明的“母液”往水桶里一滴，瞬间打断分子键，让水里往外冒氢气，扔根火柴进去一会儿一桶水就烧干了！发明人估计大家都认识，就是 -kiticli(lalala); 2017-11-13 {15544} (#11176899@0)

         

        季春生同志

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        • 其实我挺相信会有实现的一天。 -3662930(aveeno); 2017-11-13 (#11176901@0)
          • 我也这么想，听着原理好像很简单 -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176934@0)
            • 有一天石油会用光的。我觉得制造石油比6天制造威士忌重要太多了。 -xiaoxiaoai(艾); 2017-11-13 (#11176941@0)
              • 理论上是这样，但是从２００年前工业化大革命开始以后，人们就一直在担心石油会不够用。结果，２００年后的今天，竟然告诉我世界上的石油采多了，用不了了？？？更悲催得是，在原油价格跌的一塌糊涂的时候，我在产油国竟然花1块2才能买到一升汽油！ -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176957@0) +1
    • 这是科学在生活中的运用，势不可挡。就如同洗衣机代替洗衣棒槌。 -walkthrough(老花镜); 2017-11-13 (#11176922@0)
      • 没错！科技大潮势不可挡呀～ -kiticli(lalala); 2017-11-13 (#11176964@0)
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