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  • 枫下家园 / 美食天地 / 豆角焖面和肉松面包 -lndwnn(huhu); 2017-11-16 {346} (#11185301@0) +2

    下班回来赶紧发面做面包，到10点刚考完。发面的时候做晚饭，排骨豆角焖面，一家人都吃撑了。

    老公特意详细问了步骤，说哪天我不在家他想吃得学会自己做。我说这需要多次练习，才能恰到好处，面条不软不硬。

     

     

    • 不错 看起来就很香 -ysysning(婴兆田); 2017-11-16 (#11185304@0)
      • 明天PA day，女儿去邻居同学家玩。烤了16个面包，为了给她和邻居孩子当午饭。 -lndwnn(huhu); 2017-11-16 (#11185331@0)
        • 我就是买一大堆零食 一堆电影 让他们 看一天。 -ysysning(婴兆田); 2017-11-16 (#11185335@0) +1
    • 面包卷得真漂亮 -retirecat(); 2017-11-16 (#11185326@0)
      • 谢谢，其实我不吃，我就吃那种没馅的。 -lndwnn(huhu); 2017-11-16 (#11185349@0)
    • 豆角焖面！大爱呀，我以前都是用肉丝，以后也试试用排骨！ -ingale(英格儿); 2017-11-16 (#11185333@0)
      • 我一直用排骨，而且是宽面。做了好几次才渐渐熟练，第一次简直手忙脚乱。现在面条可以刚刚好。 -lndwnn(huhu); 2017-11-16 (#11185338@0) +1
        • 我做过一次非常失败， 您怎么做？ -ok1(OK); 2017-11-17 (#11185443@0)
        • 是不是先炖好菜，煮好面条，两样混一起翻炒一下就行了？ -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185494@0)
          • 1）煮菜，2）蒸面，3）搅拌，4）再蒸 -dummyfrog(DummyFrog); 2017-11-17 (#11185586@0)
            • 谢谢。蒸面要先拌点油吗？怕沾了 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185590@0)
            • 焖面不需要蒸，直接将生面铺到排骨和豆角上焖熟的。 -girlmom(春天来了); 2017-11-17 (#11185631@0)
              • 这个焖是留少少汤炖吗？ -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185641@0)
                • 放面的时候有少量的汤，多的汤盛出来，浇一点在面上，可以分几次浇。等面焖熟了，汤也没有了。下厨房里有很多方子，可以去看看。 -girlmom(春天来了); 2017-11-17 (#11185660@0)
              • 那我搞错了，我还以为焖面就是卤面的另一种叫法呢 -dummyfrog(DummyFrog); 2017-11-17 (#11185751@0)
    • 焖面太馋了 我最爱吃 最好配生蒜 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185453@0)
      • 跟这。蒜还必须咬着吃。 -troyd(.); 2017-11-17 (#11185457@0)
      • 南方银也这么吃? -huaya(二郎); 2017-11-17 (#11185459@0)
        • 嗯 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185472@0)
          • 大蒜蘸酱也好吃 -huaya(二郎); 2017-11-17 (#11185528@0)
            • 那是大葱蘸酱 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185558@0)
              • 试试大蒜蘸酱，尤其炒过的酱 -huaya(二郎); 2017-11-17 (#11185573@0)
                • 吃过 适合炸酱面 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185577@0)
                • 你那是吃酱，不是吃蒜。 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185578@0) +1
                  • 炒酱时放点肉丁，说馋了，今晚回去做 -huaya(二郎); 2017-11-17 (#11185669@0)
      • 配有点儿绿色的腊八蒜。 -starrystarrynight(StarryNight); 2017-11-17 (#11185488@0)
        • 也行 不如生蒜过瘾 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185559@0)
          • 腊八蒜是山东或者北京吃法。吃生蒜算是东北吃法？但是东北人不是山东闯关东那支？我也乱了。 -troyd(.); 2017-11-17 (#11185561@0)
            • 不是 腊八蒜我们也吃 但一般是就饺子 焖面比较山东的赶脚 我也是凭感觉吃的 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185565@0)
              • 焖面不是山东的，应该是河北的。河北人蹲蹲吃面，花样翻新着吃。 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185576@0)
                • 嗯 反正馋了 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185580@0)
                • 山西焖面 -guwangyan(姑妄言); 2017-11-17 (#11185596@0)
                  • 哦。对。是山西的。 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185598@0)
          • 要是吃饺子，我一顿能吃一头 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185581@0)
            • 也得看什么蒜 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185589@0)
            • 一头蒜，姐您这是吃多少饺子啊？ -troyd(.); 2017-11-17 (#11185601@0)
    • 馋人！求焖面步骤。 -xiaoxiaoai(艾); 2017-11-17 (#11185462@0) +1
      • 跟这！同求～ -935862990(.); 2017-11-17 (#11185663@0)
        • 下厨房里有很多方子，可以去看看。 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185667@0)
          • 好～ -935862990(.); 2017-11-17 (#11185684@0)
      • 上班ing，等我回去写个步骤 -lndwnn(huhu); 2017-11-17 (#11185731@0)
    • 我家都是长豆角卤面，以后也可以试试排骨:-) -dummyfrog(DummyFrog); 2017-11-17 (#11185485@0)
    • 南北有异，这个豆角焖面北方人非常的喜欢，我看了觉得糊糊的一团，好吃吗? -pinkcloudy(Rhythm of the rain); 2017-11-17 (#11185486@0)
      • 不会，面条都是一根一根的，不会糊糊的。糊糊的是我们这样的笨人做出来的。LOL -starrystarrynight(StarryNight); 2017-11-17 (#11185489@0)
        • 哦，哈哈，一根根会食欲强一点 -pinkcloudy(Rhythm of the rain); 2017-11-17 (#11185493@0)
          • 肯定。谁愿意吃浆糊啊 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185495@0)
            • 疙瘩汤 最爱 -facenorthface(小北); 2017-11-17 (#11185594@0)
              • 嗯。好久没做了。今晚来一碗 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185597@0)
      • 1）面一定要蒸透，2）面在菜里要拨开，这样就不糊了 -dummyfrog(DummyFrog); 2017-11-17 (#11185500@0)
      • 不糊糊，面条都是一根一根的，非常好吃。我老公和我女儿算是比较挑剔的，每次做这个都非常喜欢吃。 -lndwnn(huhu); 2017-11-17 (#11185735@0)
    • 第一次吃焖面是开往大同的绿皮火车的盒饭，香，美 -guwangyan(姑妄言); 2017-11-17 (#11185520@0)
      • 辣么深刻，啥故事？ -huaya(二郎); 2017-11-17 (#11185592@0)
        • 饿了 -guwangyan(姑妄言); 2017-11-17 (#11185602@0)
    • 赞！那个焖面 外包装什么样子？哪个超市有卖？ -935862990(.); 2017-11-17 (#11185593@0)
      • 自己擀，才好吃，否则费什么劲啊 -guwangyan(姑妄言); 2017-11-17 (#11185625@0)
        • 菲利皮面条机就可以做 -wifi(远方); 2017-11-17 (#11185630@0) +1
        • 在美食坛混太难了，我退坛～ -935862990(.); 2017-11-17 (#11185647@0) +1
          • 上海粗面做焖面挺好。 -girlmom(春天来了); 2017-11-17 (#11185690@0)
            • 谢谢！ -935862990(.); 2017-11-17 (#11185701@0)
    • 面包真好看！ -girlmom(春天来了); 2017-11-17 (#11185634@0)
      • 送给邻居8个，自己留的8个半天就被消灭掉了。邻居说，“”想到你做面包这么好吃，那你为啥还买面包？”我说做一次太费时间，心情好的时候才做。 -lndwnn(huhu); 2017-11-17 (#11188505@0)
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