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  • 枫下家园 / 美食天地 / 生煎包,生煎包,这次做的算是比较成功了,一锅煎破相三个 +2

     

    • The broken ones are more tasty. :)
    • 好吃,馋
    • 破相的给我吧,我不挑:-))
    • 其实我感觉生煎包比蒸包子容易,生煎包好像不容易出锅瘪。
    • 生煎包在不锈钢煎锅里没有粘锅,很不容易。
      • 是啊。有什么诀窍? +1
        • 冷锅冷油先煎,然后到水2/3包子处中大火6-7分钟,等水差不多干的时候撒葱花和芝麻,我家小姑娘不爱吃芝麻我就没放
          • 这样就能做到不沾吗?听起来好简单。
            • 我就是这样煎的,忘啦说开始煎的时候不要大火,用中火,等快好的时候用小火
    • 要诀就是火要小吧,时间长,卖相肯定不会差 +1
    • 不错哦 +1
    • 比店里的好多了