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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 发糕 +2

    玉米面,豆渣,白面各三分之一

     

    • lol~~ 捣蛋你是故意来PK的么?
      • 今天打了豆浆~~本着不能浪费的原则,才大晚上蒸发糕 +1
        你和刺哥做的都是细粮,咱这是粗粮:)
        • 豆渣是个宝,我都是抢了吃。
          • 你咋吃~~?
            • 直接吃啊。
              • 没试过,下回尝尝
          • 你们的老婆真都在喝豆浆的?我看女人们都人手一豆浆机,哇塞
            • 每个月都要做几回,黑豆黄豆和着。
              • 喝这个补什么的
                • 这我还真没想过呢,按道理讲,我身上没没缺啥啥呀,像豆豆的。
                  • 以前听说不能多喝豆浆,雌性激素会高 +1
        • 开玩笑啦~ 看起来你这个才是细粮,我那个火候过了
          • 涂点蛋黄水,表面烤黄了就熟了
            • 嗯,涂了的~ 我的烤箱温度可能偏高,下次调低一点
              • 坚持就是胜利,下回可以试试汤种面包
        • 可以做豆渣蛋糕,打发蛋白版和泡打粉版都可行
    • 怎么有三个洞啊?
      枣子吧?
      • 唔,眼神不错:),泡点无核枣子,发面的时候塞进去,或者直接活面里
        • 放豆渣后发糕会不会粗?
          • 没觉得呀
            • 我瞎猜的,我也没做过。几年没吃过发糕了。
              • 最省事的,直接活好面团扔锅里自己发,揉都不用揉,发起来就蒸,开锅二十分钟就得
                当然锅里先放好水
                • 要放发哓粉吧?
                  • 当然啦,要不怎么发,不能单独玉米粉,豆渣呀,一定要放至少三分之一白面,要不不发的
                    • 谢谢下回我也试试到时和大家汇报:)
    • 面食。无缘~~~ +1
      • 饺子不是,虾饺也算面食哦 +2
        • 那个餐馆吃,不自己做:)
    • 馋。怎么都在晚上做好吃的?不尝尝怎么能睡?
      • 出锅我就切了一大块,进肚了
        • 没得吃,看看也开心。
    • 有枣儿嘿,富人家的发糕 +2
      • 技术问题
        富人直接吃枣就得了呗,非放在穷人 style 的发糕里吃,是个什么节奏?
        • 省得放糖了呗
          • 技术问题 #2
            真富人直接吃糖就得了呗,非放在假富人 style 的枣里吃,是个什么节奏?
            • 有钱任性没见过啊
              • 没钱认命 +2
    • 我们那的发糕都是米做的 +2
      • 以为楼主也是米做的啊再一看原来是玉米面应该没米做的松软啊。
        • 不一样,米糕是点心,我们发糕是主食,北方苦:)
          • 过早吃,也算主食吧
            • 九头鸟啊:) 不算
            • 北方基本上一下子两三块~~配上大葱粘酱~~:), 那时侯没油水呀
    • 啥是豆渣啊豆腐渣吗。
      • 打豆浆滤出来的呀
        豆浆机偶尔还用
    • 赞一个~
    • 再来碗热腾腾的豆浆,绝配啊!
    • 发得真好,手动点赞