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  • 枫下家园 / 美食天地 / 香梨酥糕 +1

    12月份大家总想着吃。最近办公室的人遇到我总问,什么时候再吃到你做的pastry啊。 于是今天带了这个好做好吃的香梨酥糕。算是大份吧,22*32厘米的烤盘,很快被瓜分完了。半个小时后去厨房,就看到那张纸。

    还好刚切的时候我拍了一张。

     

     

    • 颇有些 pudding 的效果!老乡就是大方爽快益街坊。
      • 具体啥味我真不知道,做过三次一口没尝过。因为里面有我不喜欢的ground cinnamon, ground nutmeg(肉桂粉、豆蔻粉)。不过好像老外大多数都喜欢。
        • 我现在终于开始慢慢接受cinnamon的味道了。说来奇怪,昨天和儿子去买菜,他还就是在找这两样东西。
        • 他们口味咱也弄不懂。但是新鲜就是无敌。我吃过两款类似的。一次在 Exeter(NH 州)校边的老店里吃款苹果派。冷藏柜里拿出来的。皮极酥苹果冰冷新鲜。另一次是家门口小店,没有 NH 老店的好,但是很不错了。新鲜的水果派入嘴那一刻,就一个字,舒服。
          • 我这个中国北方胃别说西餐了,广东的饮食都受不了,上海有些还行。有两次别人请客去紫京盛宴吃早点,就吃了一口南瓜粥和一片非常迷你的饼。把我饿得回家赶紧煮了包方便面。
        • 不喜欢都可以做,佩服一下,全心全意为人民服务啊!
          • 西点里也就面包我吃,其他cookie、蛋糕(cheese cake能吃点)我家做了最后都要扔,所以平时是不做的。过节的时候、参加party、朋友聚会之类的做点。不少做过的我都一口没有尝过,不过我知道应该能好吃,这可以从大家的反馈看出来。
    • 漂亮!看着就好吃。 能否放个做法上来?谢谢