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  • 枫下家园 / 美食天地 / 灯影牛肉。 -eric27(erica); 2018-3-17 {265} (#11426551@0) +1

    第一次做。这个方法简单。
    https://youtu.be/SCFkR7eMVag

     

    • 有酒吗LOL？看起来很诱人的川味儿 -lightwater(.); 2018-3-17 (#11426553@0)
      • 没有。准备看电视时吃。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426564@0)
    • wow，20多岁吃过一次然后就再也没吃过，据说饭店嫌太费功夫不做，迹近失传 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426559@0)
      • 多少年没吃了？ -lightwater(.); 2018-3-17 (#11426560@0)
        • 2年？ -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426562@0)
          • 哼，原来是鲜肉LOL -lightwater(.); 2018-3-17 (#11426567@0)
            • 那就十年，不能再多了：） -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426574@0)
              • 还是嘛 -lightwater(.); 2018-3-17 {8} (#11426588@0)
                嫩。嘿嘿
      • 是很麻烦。做了一下午。尤其是撕牛肉。好花时间。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426566@0)
        • 自己做的吗? 真不错 -redneck(Cracker); 2018-3-17 {19} (#11426715@0)
          怎么操作的像是女的?
          • 谢谢。第一次尝试。视频是我在网上找的。不是我。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426741@0)
      • 送你点吃吧。 -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 {72} (#11426581@0)

         

        • wow，羊排，烤小牛？有情调 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426587@0)
          • Duck meat, lamb. -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426598@0)
            • 会吃 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426667@0)
        • 北京女婿就是好! -redneck(Cracker); 2018-3-17 (#11426590@0)
          • 俺也觉得是 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426592@0)
          • 刺哥今天吃啥？ -newtruck(—); 2018-3-17 (#11426602@0)
            • 熏鱼 -redneck(Cracker); 2018-3-17 (#11426605@0)
              • 昨天不是吃过了吗，你可是从来都不吃同样的？ -newtruck(—); 2018-3-17 (#11426612@0)
                • 做一次熏鱼不会一次吃完，每次夹几块吃。 -redneck(Cracker); 2018-3-17 (#11426675@0)
          • 你和姑姑自己夸自己啊。 -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426616@0)
            • 嗯呐 -redneck(Cracker); 2018-3-17 (#11426709@0)
        • 凶狠：） -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426601@0)
        • 厉害啊！介绍下鸭肉怎么做的？ -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426620@0)
          • 饭店的呀。 -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426631@0)
            • 哈哈，哏都哒？ -troyd(|); 2018-3-17 (#11426671@0)
              • Garlic’s of London, Ontario -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426678@0)
                • What’s desert to 盖盖儿？ -troyd(|); 2018-3-17 (#11426695@0)
                  • 盖盖儿是？ -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426701@0)
                    • 溜缝 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426703@0)
                      • 这个也不懂。 -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426712@0)
                        • 贴边 -kking(捣蛋); 2018-3-17 {438} (#11426726@0)
                          溜缝儿，北京土话，特指吃完饭后，喝汤或粥等流食，来填充吃下的饭菜，以达到极致的饱腹感。也说“溜溜缝儿”。溜缝儿这个词起源于建筑施工中的加浆勾缝，贴瓷砖时，砖与砖之间留下的缝隙要用灰水泥或者白水泥填堵平整，溜实，俗称“溜缝儿”。其实就是把缝隙填补上，和吃饭上的“溜缝儿”原理相同。比如相声《化蜡扦》中提到的“那儿吃完贴饼子啊，那儿拿粥一溜缝儿，这儿来一个子儿的铁蚕豆一磨牙，倒解了闷儿啦！”其次溜缝儿还有一个意思就是指善于投机取巧，钻空子。
                          • 你们都说的那国语啊，俺一个不懂。 -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426734@0)
                        • 把肚子里的所有空间占满，吃饺子最后来碗饺子汤：） -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426727@0)
                          • 哦。那就不留缝了。七成饱。 -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426733@0)
                            • 切，小c问你用什么甜点最后把嗓子眼盖上呢：） -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426738@0)
                              • 切，不是我吃的。 -thegirlbefore(Jane); 2018-3-17 (#11426753@0)
                                • ：）反正你不是俺们北方人 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426770@0) +1
                                • 根女婿算账 -kking(捣蛋); 2018-3-17 {8} (#11426777@0)
                                  发图不全
            • -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426691@0)
      • 记得四川同学拿来的是成片，透灯影的 -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426586@0) +1
        • 对，俺唯一吃的那次也是 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426589@0)
          • 让我想起了合川桃片，云片糕 -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426599@0)
            • 你们铁路人真幸福 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426672@0)
              • 嘿嘿，当初全年免票，北京至全国各站~~出差玩，有假期也跑~~ -kking(捣蛋); 2018-3-17 {74} (#11426698@0)
                现在不成了，除了各个铁路局运营单位，其它都是自负盈亏了，出差也只能买票报销
                • 俺是坏人，那年想去洛阳看牡丹又没有钱逃票去的，洛阳前一站白马寺（？）下车：） -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426714@0)
                  • 实际上经常跑铁路的都知道，大站都有通勤口，直接进站的，拿大的带线口的圆垫圈，砸成三角，就是通用开车门的钥匙：） -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426720@0)
            • 桃片一般般。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426708@0)
              • 老大是四川人？ -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426716@0)
                • 嗯。在那里生活了30年。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426743@0)
              • 印象最深的是成都同学自家做的回锅肉，株洲同学自家做的泡椒 -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426717@0)
                • 回锅肉是我的拿手菜之一。每周必做。娃们喜欢吃！ -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426747@0)
                • 我家的泡椒太辣。我都不敢吃。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426748@0)
                  • 跟土水有关系吧 -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426763@0)
                    • 嗯。四川潮湿，这里干燥。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426782@0)
          • 我还是第一回见到：） -newtruck(—); 2018-3-17 (#11426600@0)
            • 好吃 -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426670@0)
              • 都忘记什么味道了，四川同学现在搞卫星，从去年就开始说到魁北克考察，现在还拖着 -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426677@0)
                • 那我不会，只要是吃的吃过一次，永远不忘：） -guwangyan(瞎说话); 2018-3-17 (#11426699@0)
                • 自己试试就记得了。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426702@0)
                  • 确实，世上无难事，只要足够搀 -kking(捣蛋); 2018-3-17 (#11426707@0)
        • 对。以前天天能吃到。不觉得稀奇。现在就只有自己动手了。 -eric27(erica); 2018-3-17 (#11426615@0)
          • 名字取得很好，普通的牛肉冠以灯影俩字，让人浮想联翩。 -allandall(-); 2018-3-19 (#11430141@0)
        • 我们吃的买的也都是牛肉片，不过确实有楼主这样的灯影牛肉丝。 -allandall(-); 2018-3-19 (#11430138@0)
    • 看着诱人，就是做起来很麻烦的样子。如果爬梯的话，几筷子就没了 -dummyfrog(DummyFrog); 2018-3-19 (#11430161@0)
      • 限一人一丝，这盘够至少两百人。 -allandall(-); 2018-3-19 (#11430165@0)
        • 嗯，有道理。俺就守在旁边：第一轮免费，第二轮开始每根一块。能收回本不？ -dummyfrog(DummyFrog); 2018-3-19 (#11430202@0)
          • 我觉得每根两块最合适。lol -allandall(-); 2018-3-19 (#11430206@0)
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