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  • 枫下家园 / 美食天地 / 长周末做的 jerk chicken 晚餐 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 {63} (#11539775@0) +1

     

    • 加黑豆饭，浇点烤剩的jerk汁，再来瓶牙买加啤酒，就齐活了 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 {63} (#11539807@0)

       

      • 看着非常美味啊 -joycezbb(彬彬有院); 2018-5-22 (#11540171@0)
    • 太好吃了，瞬间被扫光，再加个bbq酱烤肉排溜缝 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 {63} (#11539818@0)

       

    • 太牙买加了，赞。能推荐一下儿你用的jerk料吗？ -wifi(远方); 2018-5-22 (#11539822@0) +1
      • 我有好几种，这次用的是湿酱，是牙买加生产的 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 {63} (#11539838@0)

         

        • 谢谢。我看见过这种，在Jane and Finch牙买加社区的越南杂货店，应该是很正宗的。 -wifi(远方); 2018-5-22 (#11539848@0)
          • 我在阳光超市买的，好多种 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 (#11539854@0)
      • 下次用干的rub试试，但都需要加点老抽让它颜色更黑，对了再加点白醋，最后要留汁水，所以腌的时候多加点水，烤的时候放一半腌汁，留一半最后刷表面上色 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 (#11539853@0)
    • 鸡腿上面不切2刀？里面熟了吗？bbq season coming -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-5-22 (#11539832@0)
      • 我用烤箱烤的，和烤鸡一样烤法，一个小时盖锡纸，20分钟大火上色烤略焦 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 (#11539842@0)
        • 俺现在可懒了，直接从no frills买淹好的，人家都给你划了2道。以前也用jerk source，后来发现bbq特容易烤糊了。买的不是用source烤起来不易糊还特脆 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-5-22 (#11539912@0)
          • 这周末在朋友家吃了Costco买来自烤的鸡肉烤串，味道很好。烤完后刷点橄榄油加柠檬汁调和的汤汁，达到保持滋润和提味的效果。 -sunny5158(小米); 2018-5-22 (#11539960@0)
          • 这不是物价飞涨，民不聊生嘛，穷人只能逢个节日给小孩开开荤，自己做能省出个电费水费来，我们小时候父母就这样的，现在轮到我了 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 (#11539970@0)
          • 很勤快的了。。。。够懒的会在烤死扣买现成烤好了的鸡腿。 -kakaka(小胖子); 2018-5-22 (#11540234@0) +1
            • 买啊，人人都买那只烤鸡 -littlecarpio(人畜无害小豌逗); 2018-5-22 (#11540534@0)
    • 够黑！这好周末我也去了这家，还不错。Aneal's Taste of the Islands -demons(堂·吉诃德); 2018-5-22 (#11540002@0)
      • 不是打击你哈。Richmond HIll能吃到正宗的加勒比美食？别懒了，来多伦多一饱口福。 -allandall(-); 2018-5-22 (#11540018@0)
        • 正宗？一听就知道你还年轻，我不知道怎么说，但是有空你可以多跟楼主学习禅道佛法什么的。 -demons(堂·吉诃德); 2018-5-22 (#11540038@0)
          • 一听你就是倚老卖老。跟保粉学佛法？唉哟，饶了我们吧。：） -allandall(-); 2018-5-22 (#11540042@0)
            • 来来来，施主你骨骼清奇，八脉通达，老道就送你一场天大的造化 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 (#11540050@0)
              • 谢谢，没钱交佛法费。这权当交费了。抱歉。 -allandall(-); 2018-5-22 {60} (#11540066@0)

                 

      • 自己做的！你一人的餐费够我一家吃一天 -coffeehouses(咖啡); 2018-5-22 (#11540026@0)
      • 他家的 chicken curry roti 好吃 -temp2(枫下问题); 2018-5-22 (#11540044@0)
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