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  • 枫下家园 / 美食天地 / 网红-爆浆海盐奶盖蛋糕 -zhuimeng(追梦); 2018-8-20 {752} (#11669451@0) +3

    美食上隔段时间就有个新网红。最近流行爆浆海盐奶盖蛋糕。切开蛋糕，看自然爆浆的诱人视觉，整个一舔屏的节奏。

    这样的美食，岂可放过。暖暖周日的午后，烤个6”戚风蛋糕打底。凉后的戚风散发出诱人的香味。
     

     

     香脆的杏仁片搭配着丝滑的海盐芝士奶盖淋在棉花糖般蓬松的戚风上，心动不？

     

     

    切开还有醇厚的夹心流出来，混合奶制品和坚果的香气，自然爆浆的诱人视觉冲击。一勺送入口中，香滑细腻的芝士奶盖，轻盈松软的戚风蛋糕，再加上酥脆的杏仁片，绝对会让你觉得惊喜满满的

     

     

     

     会做戚风的朋友一定要试下这款蛋糕。link 上有详细的做法

    • 请教一下，戚风做的比较干，不够湿，是什么原因啊？ -wifi(远方); 2018-8-20 (#11669462@0)
      • 有可能烤长了，或水少了。猜的 -zhuimeng(追梦); 2018-8-20 (#11669551@0)
    • 太诱人了～ -siwuxu(无根藤); 2018-8-20 (#11669532@0)
      • 很好吃的 -zhuimeng(追梦); 2018-8-20 (#11669553@0)
    • 我做的戚风总是塌，有点没信心了 -dummyfrog(DummyFrog); 2018-8-20 (#11669546@0)
      • 蛋白打发好了不会塌的 -zhuimeng(追梦); 2018-8-20 (#11669554@0)
        • 我做的戚风也总是中间塌( 在烤箱里没塌,出来后塌下去), 切面看上部没问题,下部不蓬松. 能指点一二这是怎么回事? 或者你能不能share一下你的戚风配方? 多谢. 家里有吃货没办法. -hedgehog111(maomao); 2018-8-23 (#11672651@0)
          • 我的方子: 蛋3个，粉和糖各50克，油30克 奶35克。拷好后要摔下倒扣。下部不蓬松。有可能没拌匀 -zhuimeng(追梦); 2018-8-31 (#11679926@0)
    • 谢谢，找到一个油管的视频。以前跟着她学过不少点心 -dummyfrog(DummyFrog); 2018-8-20 {126} (#11669569@0) +1
    • 你家胖子多吗？ -guaner(赵小官儿); 2018-8-20 (#11669580@0) +2
      • 书本上的标准吗？没对比过 -zhuimeng(追梦); 2018-8-20 (#11669602@0)
    • 土包子问一下，一定要海盐么：） -guwangyan(瞎说话); 2018-8-20 (#11669618@0)
      • 可以用盐代替。海盐比盐更淡些，带点鲜味 -zhuimeng(追梦); 2018-8-21 (#11670260@0)
    • 大赞👍，这个都会做，太厉害了！ -joycezbb(彬彬有院); 2018-8-21 (#11670142@0)
      • 贪吃憋 -zhuimeng(追梦); 2018-8-21 (#11670262@0)
    • 不是油就是蛋黄 -bwright(sunny); 2018-8-21 (#11670257@0) +1
      • 怕长胖要绕行 -zhuimeng(追梦); 2018-8-21 (#11670267@0)
        • 真正健康的零食基本上就三种：水果、坚果、酸奶 -bwright(sunny); 2018-8-22 {14} (#11671115@0) +1
          其它的少吃为妙
          • 你说健康吧....水果，糖多;酸奶，糖和脂肪多。健康的话，只有蔬菜了。 -criss(criss); 2018-8-23 (#11672744@0) +1
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