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  • 枫下家园 / 美食天地 / 自制白辣椒干,无盐白辣椒干的做法,吃出家乡的味道!【原创】 +1

    趁着辣椒当季自己嗮点无盐白辣椒干,经过人工处理后的青辣椒。其外观呈条状,头尖,淡黄,味道香辣,多与其他食材搭配食用。白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。白辣椒炒肉就是一道金典的湘菜。

    • 赞能干老乡。俺也试试
      • 谢谢老乡,:)
        • 上周大统华辣椒又漂亮又便宜一激动买了两大袋正好派上用场。为什么辣椒蒂抄水前不摘掉而要等过水后?有什么讲究吗
          • 这样水就不会渗入到辣椒里面去了,有水就不好干。
            • 多谢解惑:)
              • 别客气,多交流。老乡!
    • 老乡见老乡,两眼泪汪汪,也爱吃辣椒,可否赏一口?
      • 一口不够,一碗不多,一桌嫌少。老乡来!
    • 👍👍
      • 谢谢!:)
    • 还有酱辣椒也很好吃。 +1
      • 嗯,什么菜都离不开辣椒哇!:)
    • 赞👍,有没有视频教做辣椒酱的
      • 谢谢,目前没有,以后录一个。
    • 这种长长的辣椒类似二荆条的品种,本身就不辣,味道很香
      • 是的,比如白辣椒炒肉,太好吃了!