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  • 枫下家园 / 美食天地 / 酱青椒和青椒酱 -zhuimeng(追梦); 2018-10-17 {661} (#11748658@0) +2

    今年青椒大丰收差不多把一辈子的青椒都吃了。于是想法子消灭青椒。

    上次酱黄瓜的汁味很正，直接放些青椒，几天后就可以吃了。

     
    青椒酱
    青椒切碎放冰箱2天控干水分，热锅凉油油要多一点中小火把葱段，姜片，蒜瓣，八角，香叶 花椒炸香后捞出，放辣椒碎和蒜末入油锅熬香，最后加酱油，盐和糖调味，晾凉装瓶。吃起来管不住嘴. 已经做了三次了.

     

    一盆新鲜的辣椒只能做出一小瓶

     

     

     

    • 你家男将有福气 -guwangyan(瞎说话); 2018-10-17 (#11748687@0)
      • 男将好像是武汉方言呢。做出吃的也就平常添饱肚子 -zhuimeng(追梦); 2018-10-17 (#11748700@0)
        • 赞能干妈妈！没种点红辣椒呀 -expressline(Express); 2018-10-17 (#11748949@0)
          • 本想做剁椒的，无奈辣椒一变红就烂了 -zhuimeng(追梦); 2018-10-17 (#11748986@0)
    • 看着不怎么样啊 -dadong0102(dadong); 2018-10-19 (#11751475@0)
      • 好吃就行.昨晚把一大袋辣椒切了再做一大瓶 -zhuimeng(追梦); 2018-10-19 (#11751595@0)
    • 能干，👍。 -mantis(做个没文化的皮皮虾); 2018-10-19 (#11751600@0)
      • 多谢 -zhuimeng(追梦); 2018-10-19 (#11751649@0)
    • 好像香不香，关键是要油多？ 😊 -babyface(★☆给点儿阳光就灿烂); 2018-10-19 (#11751622@0)
      • 行家。瓶底都是一层油 -zhuimeng(追梦); 2018-10-19 (#11751656@0) +1
    • 羡慕嫉妒。我也最爱辣椒了。 -starrystarrynight(StarryNight); 2018-10-19 (#11751657@0)
      • 自己做吧，又不难 -zhuimeng(追梦); 2018-10-19 (#11751658@0)
        • 辣椒贵啊，更重要的是真辣的少。这边辣椒不是很辣，不过瘾。 -starrystarrynight(StarryNight); 2018-10-19 (#11751663@0)
          • 自己种很好养的。不辣，微辣，中辣，贼辣想种什么你做主 -zhuimeng(追梦); 2018-10-19 (#11751672@0)
            • 图片上哪种是贼辣？ -starrystarrynight(StarryNight); 2018-10-19 (#11751679@0)
              • 我没种，鬼椒适合你。朋友说添一下呛嗓，炒时辣味在空气中飘散 -zhuimeng(追梦); 2018-10-19 (#11751684@0)
                • 这就找找去，头一次听说。：） -starrystarrynight(StarryNight); 2018-10-19 (#11751698@0)
          • 去19th st Farmer market买，辣椒成筐卖，有很辣的。 -guwangyan(瞎说话); 2018-10-19 (#11752706@0)
            • 我种在花盆里几株，贼辣 -expressline(Express); 2018-10-19 (#11752707@0)
              • 想必是，你们那儿的人都是吃辣的大咖：） -guwangyan(瞎说话); 2018-10-19 (#11752712@0)
    • 能干！ -options12(balance); 2018-10-19 (#11753017@0)
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