朋友送了一个大冬瓜，辣么大，感觉怎么都吃不完啊~~到网上狗了有关冬瓜的菜谱，学做了两个菜。（我向来都是看着材料找菜谱，感谢古狗。吼吼~~）

红烧冬瓜
这个真的超级简易 ，而且做出来口感好好，味道那个香，感觉和红烧肉就只差一个肉字了 ：DD
1. 冬瓜去皮切小块，热锅放油入冬瓜块，煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀
2. 再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟
3. 再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上香菜即可。
我又撒了一点白芝麻，发现白芝麻真是百搭啊，做什么菜收工以后撒一点色香味看着就很俱全了有木有。

冬瓜薏米芡实猪骨汤
这个也很简易，又营养又好喝。
1. 猪颈骨洗干净加冷水放进砂锅里煮开后慢火煲个一小时，放入洗干净的薏米和芡实煮开后再煲上半个多小时直到薏米芡实开花就好
2. 放入切块的冬瓜继续煲个十五分钟冬瓜软了就欧了。
这种是广东比较流行的老火汤，清热排毒 ，健脾除湿，润肺生津。