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  • 枫下家园 / 美食天地 / 第一次自己做馄饨，煮一锅生煎一锅，同学们说说我这做法对不对？（本来这面食一般都领导做的，刚备了料单位同事受伤就顶班去了。） -mario(mario); 2018-11-24 {222} (#11809860@0)

     

     

     

     

    • 我没做过，看着很不错，好吃吧！ -options12(balance); 2018-11-24 (#11809867@0)
      • 还不错，小孩更爱吃生煎的。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809881@0)
    • 真能干! -lightwater(.); 2018-11-24 (#11809880@0)
      • 我这是被逼的，平时领导嫌我包的丑，都不让我参与，今天她摆开了摊子，我只好硬头皮上了。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809884@0)
    • 包好的成品没看见啊？煮的时候不破就成功了，最爱荠菜馄饨 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-24 (#11809882@0)
      • 这个样子的，丑了一点，我手大，包不了领导要求的花式，平时是不让参与的。 -mario(mario); 2018-11-24 {56} (#11809886@0)

         

        • 是牛肉芹菜的，前段时间地里收的芹菜。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809888@0)
          • 还有什么馅的好吃啊？我也想试试，芹菜，荠菜，孩子都不吃:( -options12(balance); 2018-11-24 (#11809931@0)
            • 随便什么菜都可以的，孩子喜欢什么就包什么。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809937@0)
        • 好像跟俺捏的不是一个方向。俺是皮是裹在里面，有口的在上面 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-24 (#11809895@0)
          • 那是领导的包法，更漂亮，但我老做不好，我这种包法更快更容易。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809902@0)
        • 肯定比豆豆包的好。 -lightwater(.); 2018-11-24 (#11809896@0)
          • 😭😁 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-24 (#11809903@0)
      • 没吃过荠菜做的，哪里有卖荠菜？今儿买了韭菜和蚬子，准备明天包饺子 -lightwater(.); 2018-11-24 (#11809921@0)
        • 同问，哪里有卖荠菜呀？ -ingale(英格儿); 2018-11-24 (#11809953@0)
          • 荠菜不是新鲜的，冷冻的解馋够了，偶在大世界冰柜处看到，其他超市大统华要在冷冻室卖百叶结地方看看 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-24 (#11810005@0)
            • 好的，多谢小豆子🙏 -ingale(英格儿); 2018-11-24 (#11810083@0)
    • 第2张图太特别了，那是将种花的套路运用于包馄饨么？ 看来园丁下厨包如栽花，瞧那一个个排列齐整的不是一朵朵的小肉花么？那是不仅养眼还能真正吃到口里小鲜肉啊..... -see1see(Isee); 2018-11-24 (#11809894@0)
      • 手不够灵活，只好在工序上改革以加快速度。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809899@0)
        • 呵呵，这是工厂流水线的套路，速度效率杠杠滴...... -see1see(Isee); 2018-11-24 (#11809905@0)
    • 已经很好了，用的什么皮？自己擀的？ -starrystarrynight(StarryNight); 2018-11-24 (#11809909@0)
      • 皮儿看着是买的 -xiaoxiaoai(艾); 2018-11-24 (#11809916@0)
      • 买的。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809925@0)
      • 好像不是那种碱面皮的？ -starrystarrynight(StarryNight); 2018-11-24 (#11809936@0)
        • 这样的。 -mario(mario); 2018-11-24 {56} (#11809948@0)

           

          • 明白了，谢谢了，下次也买这个试试。四边会不会不容易粘起来？ -starrystarrynight(StarryNight); 2018-11-24 (#11809963@0)
            • 皮挺容易粘的，最后一步粘角的时候有的要手指碰一下水。新手最好买这种大面积的皮。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809971@0)
              • 谢谢了。 -starrystarrynight(StarryNight); 2018-11-24 (#11809974@0)
    • 巧手啊！馋人。你包馄饨都是这样先一个个排列好再包的？ 我都是一个包完再整下一个。 -xiaoxiaoai(艾); 2018-11-24 (#11809915@0)
      • 我平时都是靠边站的，今天发明的流水线包法，原来包馄饨也不难。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809929@0)
        • 也想试试流水线法:D -options12(balance); 2018-11-24 (#11809934@0)
    • 强迫症患者对第三张图表示强烈不适，看了第四张才缓解过来。 -nowunderstood(whooweswho); 2018-11-24 (#11809932@0)
    • 一直不知道怎么包馄饨，这下跟着你学会了，明天买皮儿去 -pastrychef(闪电); 2018-11-24 (#11809935@0)
      • 那我把最后一步也贴一下。 -mario(mario); 2018-11-24 {56} (#11809942@0)

         

        • 俺就是这样包法 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-24 (#11810016@0)
      • 闪美明天又会闪电般亮出馄饨了😁 -ingale(英格儿); 2018-11-24 (#11809951@0)
        • 这次不行了，俺们镇子没有卖的，明天进城扫荡，一定要买 -pastrychef(闪电); 2018-11-24 (#11810011@0)
    • 包的挺漂亮滴！馄饨还可以生煎！妙啊，下次我也试试煎馄饨 -ingale(英格儿); 2018-11-24 (#11809949@0)
      • 谢谢英格儿的肯定，想着那天挑战一下自己，用你的图片做肉饼。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11809956@0)
        • 加油！我下一个目标是攻克包子😂 -ingale(英格儿); 2018-11-24 (#11809968@0)
    • 煮馄饨不是应该有汤的吗？还得要有蛋皮紫菜葱花猪油 -honeylager(No Name); 2018-11-24 (#11809994@0)
      • 每个地方的做法不同，我记得江苏上海那边有那种汤，我家我都是做点沾料沾一下，小孩更爱吃原味的。 -mario(mario); 2018-11-24 (#11810025@0)
        • 干的馄饨好吃 -pinkcloudy(Rhythm of the rain); 2018-11-24 (#11810077@0)
    • 青菜，荠菜，猪肉 虾仁的馄饨馅 才好吃，馄饨合适买皮厚一点的，然后烧熟了，平底锅煎一下就起锅，不会很油。 -pinkcloudy(Rhythm of the rain); 2018-11-24 (#11810079@0)
      • 再加香菇，炖只走地鸡，用鸡汤当汤料 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-24 (#11810087@0)
    • 图2，3也太流水线了 看乐啦 -6d6789(66789); 2018-11-24 (#11810147@0)
    • 很好啊，看着就有食欲，以前还从来没吃过煎的馄饨呢。 -bymoonlight(月光); 2018-11-24 (#11810163@0)
      • 江南还有蒸的馄饨呢，不过是甜的豆沙馅的。 -honeylager(No Name); 2018-11-24 (#11810172@0)
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