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  • 枫下家园 / 美食天地 / 午餐：脆皮五花肉。 -eric27(erica); 2018-11-25 {57} (#11810556@0) +1

     

    • 好(✪▽✪) -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-25 (#11810559@0)
      • 这个做得像外面烧腊店里的一样。 -retirecat(); 2018-11-25 (#11810563@0)
        • 这个做起来很简单，又好吃还美容 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-25 (#11810583@0)
          • 简单？站着说话不腰疼啊，从来没有见你秀过：） -guwangyan(瞎说话); 2018-11-25 (#11810587@0) +3
            • 是非常简单的。就腌一晚上，放烤箱。比做回锅肉和红烧肉简单多了。 -eric27(erica); 2018-11-25 (#11810610@0)
              • ：） -guwangyan(瞎说话); 2018-11-25 (#11810618@0)
            • 老人家瞎说话，年初的时候秀过一次，忘啦？ -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-25 (#11810626@0) +1
              • 我也没看见。早看见的话一定问你怎么做的。 -eric27(erica); 2018-11-25 (#11810635@0)
                • 这里带骨头的那种belly，其实自己自由发挥摸些佐料就好吃的很 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-25 (#11810764@0)
                  • 带骨头的好像更好吃一些。下次试试。 -eric27(erica); 2018-11-25 (#11810782@0)
          • 是的，我准备用这个方法烤猪手。 -retirecat(); 2018-11-25 (#11810649@0)
            • 好像猪手要炖熟了，再烤干，口感味道更好吃 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-25 (#11810768@0)
              • 已经做过一次，很香。皮没烤好，皮没有用荣针刺和刷醋，不脆。 -retirecat(); 2018-11-25 (#11810792@0)
                • 猪蹄真的麻烦多了，要做好，得烧、煮、烤才能吃到一心向善的烤猪蹄🐷😁 -littlecarpio(人畜无害月半豌逗); 2018-11-25 (#11810808@0)
    • 自己烤的？和外卖的有一拼了 -xiaoxiaoai(艾); 2018-11-25 (#11810569@0)
      • 谢谢夸奖。无意中在油管上看见了。试了下，还不错！ -eric27(erica); 2018-11-25 (#11810581@0)
    • 真好，烧腊店也吃不到的水平 -guwangyan(瞎说话); 2018-11-25 (#11810573@0) +1
      • 和外面卖的味道差不多。 -eric27(erica); 2018-11-25 (#11810582@0) +1
    • 对于一个看到肥肉会头晕的人，想不通这东西怎么能吃下去。 -ysysning(樱桃三果); 2018-11-25 (#11810615@0) +1
      • 大多数的油已经烤出来了，而且和2片黄瓜夹成三明治那样吃解腻。和吃回锅肉，红烧肉一样。难到上述两样你都不吃吗？美容食物啊！ -eric27(erica); 2018-11-25 (#11810623@0)
        • 都不吃，哈哈，太可怕了， 看到就胃里翻腾了。我当然知道是美容食物，吃的胖胖的就会白，皮肤就会撑起来发亮白，没有皱纹，比做美容还好，人也显得格外丰腴。 -ysysning(樱桃三果); 2018-11-25 (#11810732@0)
          • 这就是南北方的区别。南方人专门吃高脂肪高胆固醇的肉来吃，但是吃了也不会胖。 -hunhunhunhun(不知道); 2018-11-25 (#11811281@0)
    • 看着很好吃的样子，流口水了。有方子吗？ -starrystarrynight(StarryNight); 2018-11-25 (#11810621@0)
      • 有。可以在油管里搜。首先， -eric27(erica); 2018-11-25 {288} (#11810633@0)
        皮要均匀戳一下（我用牛排刀尖）。然后，肉切几块横条（皮要连着），把调料腌抹匀，腌一晚。家里没有五香粉，我的调料是豆腐乳，酱油，蚝油，孜然，蒜粉，姜粉，胡椒粉。皮要先用白醋抹匀，然后抹薄薄的一层baking powder,最后是盐铺在上面一层。第二天，用厨房纸抹掉盐。烤箱365f一个小时。再转成450f20分钟。
        • 谢谢了。 -starrystarrynight(StarryNight); 2018-11-25 (#11810705@0)
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