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  • 枫下家园 / 美食天地 / 猪肉白菜炖粉条, 东北名菜, 第一步就知道绝对正宗! +2
    • 东北名菜都有些啥? 我来开个头:锅包肉;老虎菜。
      • 乱炖
      • youtube 看【牛二条】家的一系列视频很有意思,了解东北的生活 +1
        • 二条不错,东北的还有农民王小和胖嫂show也不错
          • 胖嫂不错,她很会做面食
        • 太假了
      • 我从小爱吃的:溜肉段、地三鲜、拔丝地瓜、锅包肉、小鸡炖蘑菇(榛蘑)、酱骨头、血肠猪肉炖粉条、老虎菜、东北乱炖、东北大拉皮、得莫利炖鱼、油豆角炖土豆、烧茄子、各种蘸酱菜.......,都是我妈经常做给我们吃的。 +6
        • 得莫利炖鱼? 和俄国有关吗? +1
          • 这是哈尔滨的名菜,得莫利是满语“渡口”的意思。 +1
        • 东北的菜名看着也带劲,诱人
          • 最主要的特点是份量足。
        • 还有旮瘩汤,粘豆包,家常豆腐,尖椒干豆腐,白菜炒木耳,春饼,吊炉饼。。。 +1
        • 都是硬菜
          • 这么说还有软菜? 比如?
            • 你一定不是东北人
              • 成都人一玫
          • 居然是老乡。
            • 哈哈,老乡的家属
            • 你也是成都人?我知道成都人都好吃, 而且成都男人都喜欢下厨做菜.
        • 这里面我最想吃得莫利炖鱼、嗯、还有半个月我就可以回哈尔滨吃了
          • 得莫利炖鱼有什么特别之处?听得我也想吃。
            • 知乎上这个得莫利炖鱼的文章写的不错,还有菜谱。我爱吃里面的鱼肉、宽粉、豆腐。
              • 看着就香鲜!
        • 这些菜基本都没吃过,不过看着一个个菜名儿,很下饭的感觉,好想吃,而且是稀里哗啦地吃😄
          • 南方人?有些菜已经不局限于东北了,北方的饭馆基本都有,比如地三鲜、锅包肉、东北大拉皮。以前在北京一般的饭店都可以吃到这几样。
            • 在国内也没想着要去东北馆子。以后有机会去。唯一一次下东北馆子还是在多伦多,主要想吃饺子。也点了地三鲜、小鸡炖臻菇。地三鲜有蚝油而且大蒜炸苦了,小鸡也不鲜,不能算正宗东北菜。
    • 东北的菜肴里除了猪肉炖粉条外还有什么脍炙人口的菜?据我所知,东北的蘑菇挺多的, 有没有这些山珍菜肴?
      • 酸菜白肉,韭菜炒蛤蜊? +1
      • 小鸡顿蘑菇
        • 这个我喜欢
          • 水饺,肉皮冻,凉拌菜,朝鲜辣白菜。哪个粘豆包太差,得零分。
            • 粘豆包也很好吃啊,外面粘粘的沾白糖,里面是微甜的豆馅。我家每年过年那阵都吃。 +1
              • 水饺也能上习面? 好像只能算小吃,
                • 好吃不如饺子,饺子很重要的。
    • 旁白是男的还是女的?
    • 不错,不错。🌹,好像不难。:-)