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  • 枫下家园 / 美食天地 / 34 rmb for this lunch. -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 {247} (#11821473@0) +1
    由手机程序Rolia Moment (枫下时光)上贴
    • Looks good. Where? -hipacific(...MakesMeFeelLive); 2018-12-3 (#11821480@0)
      • 中国南方某小城? -rainbowstone(彩虹石); 2018-12-3 (#11821484@0)
        • 像越南teochew店 -guwangyan(瞎说话); 2018-12-3 (#11821489@0)
      • Shanghai. -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822858@0)
    • 潮州打冷？ -guwangyan(瞎说话); 2018-12-3 (#11821487@0)
      • Nope.. 😀 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822859@0)
    • 这应该是广东某地的街边摊档风格了，清蒸鲳鱼、牛腩/猪骨萝卜汤、萝卜丝炒青菜，家乡的日常饭菜..... -see1see(Isee); 2018-12-3 (#11821492@0)
      • 湛江？汕头？ -troyd(O); 2018-12-3 (#11821507@0)
        • 他要回肯定是回汕头啦，其实这种摊档哪都有，以前俺在广州街边吃煲仔饭时旁边就有很多这样的摊子... -see1see(Isee); 2018-12-3 (#11822555@0)
      • 这儿卖的冻金鲳鱼清蒸好吃吗？ -wifi(远方); 2018-12-3 (#11821600@0)
        • 还可以吧，俺的做法是：解冻、洗清内脏、划几刀放盐腌一会儿，放姜丝、葱、蒜头、豆豉，如果喜欢吃嫩豆腐也可以放几块垫在鱼下面，再将一个西红柿切成若干片后放在周边，在热锅下一勺油，热后浇到表面将蒜姜炸一下，最后将蒸锅水烧开后放入蒸15分钟左右就成了... -see1see(Isee); 2018-12-3 (#11822571@0)
          • 谢谢，太详细了 -wifi(远方); 2018-12-3 (#11822580@0)
        • ✌ I am very good at steaming pompano! -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822862@0)
      • 我怎么分不清鲳鱼和桂花鱼，我蒸的桂花鱼也这样好像 -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822664@0)
        • 区别算分明的了，不难辨别吧，看鱼头、身形和鱼翅：鲳鱼一般鱼头较为圆滑，身形介乎于菱形和椭圆之间，相对比较匀称，两边的鱼翅稍长而尖；桂花鱼头稍尖长（口嘴有些像地包天）身显长形，鱼翅不长... -see1see(Isee); 2018-12-3 (#11822686@0)
          • 桂花鱼更大，鲳鱼小点呵 -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822791@0)
            • 那可能你是从超市的冰柜里摆的鱼来认识的，没见过硕大的鲳鱼和小条的桂花鱼吧？ -see1see(Isee); 2018-12-3 (#11822809@0)
              • LOL -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822826@0)
      • It's "da shi tang" in Shanghai -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822860@0)
        • 广东汕头佬开的店 ：D -see1see(Isee); 2018-12-3 (#11822876@0)
          • 谢谢对汕头佬的厚爱！哈哈 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-4 (#11824121@0)
    • 老大回家乡打冷去了？ -ingale(英格儿); 2018-12-3 (#11821500@0)
      • 他除了逛和浪，好像根本不读书，更说不上生产了。 -troyd(O); 2018-12-3 (#11821506@0) +1
        • 可不是咋地，好像老大唯一的工作是支援别的国家经济建设，特别是东南亚国家 -ingale(英格儿); 2018-12-3 (#11821521@0) +5
          • I'm not rich enough to visit rich countries... -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822591@0)
            • 要是真不 rich 一般都是 backyard camping。 -troyd(O); 2018-12-3 (#11822789@0)
              • hey... I don't even have a backyard! 😭 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822857@0)
        • Lol -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822589@0)
      • 打冷是什么意思呢，是不是某地的方言？ -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822673@0)
        • 潮州话，就是凉菜，卤菜之类的。。。 -ding_ding(丁_丁); 2018-12-3 (#11822688@0)
          • 中国太大了，谢谢 -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822796@0)
        • 潮州话“担篮”，就是挑着篮子走街串巷买熟食deli。 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-4 (#11824125@0)
    • 根据客人要求的清淡农家菜 -octrev(请请请); 2018-12-3 (#11821565@0) +1
      • 做的真不错，咸淡正好。 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-4 (#11824113@0)
    • 其它的不值钱关键就是那🐟 看来是在海边吃的 🐟三十块钱 其他的加一块四块钱打住了 也不算便宜 -facenorthface(小北); 2018-12-3 (#11821598@0) +1
      • The fish is 20 rmb -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822863@0)
    • 中国的消费还是便宜。。。再来还没有税和小费，一个人2，3十可以吃的不错了。 -ding_ding(丁_丁); 2018-12-3 (#11822568@0)
      • 主要是在居民区，所以价格比较日常化。 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-4 (#11824116@0)
    • 看着很爽，不知道该是哪里的菜，南方的还是江浙的，但绝对不是川菜，这是一定的啦，总之很欣赏，BTW，本人对川菜一点都不欣赏，觉得他根本不应该是中国菜的主流，个人观点 -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822670@0)
      • 川菜躺枪吗？不喜欢还如此惦记 -blackmm(blackmm); 2018-12-3 (#11822788@0) +2
        • Sorry,个人观点。 -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822794@0)
          • 不用道歉啊，川菜本来也不是主流，吃不了辣的是大多数吧 -blackmm(blackmm); 2018-12-3 (#11822837@0)
            • 川菜还不主流？中国主流菜系除了川菜就是粤菜，还有啥？ -ding_ding(丁_丁); 2018-12-3 (#11822852@0)
              • 川菜也有冷盘, 我们在成都的时候过年请客都要先上8个冷盘子-------就是8个冷菜, 下酒好菜, 等酒喝的有点量了再上热菜, 席间还有开胃甜汤. -yuanfanback(归来的远帆); 2018-12-4 (#11822997@0)
      • 我在四川广元和平武的无名小餐馆吃的都灰常好吃呀！要跟老板说不要辣的。 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-4 (#11824119@0)
    • 哈哈哈。一定是汕头，以前吃的汤是“炖盅”,$5，非常好吃。 -hunhunhunhun(不知道); 2018-12-3 (#11822806@0)
      • 上海呀！ -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-4 (#11824115@0)
    • 我半夜醒来就看到老大的帖子，为了继续睡，鄙视n遍没回贴。然后做梦都是有鱼有肉，有菜有汤的腐败生活 -pastrychef(闪电); 2018-12-3 (#11822817@0)
      • 老夜？？？ -hunhunhunhun(不知道); 2018-12-3 (#11822834@0)
      • Hahaha... 😂😂😂😂😂 -sailor(Ocean & Mountain); 2018-12-3 (#11822864@0)
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