×

Loading...

Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 【彬彬有院】零失败的免揉芝麻脆皮面包//No-Knead Bread -joycezbb(彬彬有院); 2018-11-29 {555} (#11816841@0) +5

    这是一款非常简便的零失败的免揉面包，因为太好吃了，我每个星期基本都要做一次。可以做早餐，也可以做三明治带饭。材料简单做法简单，赶紧做起来吧。
    材料：
    1.中筋面粉2杯
    2.50-52度热水一杯
    3.盐2克
    4.酵母5克
    5.白芝麻少许

    欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，第一时间和您分享美食以及家庭花卉管理。

    • 感觉接近sourdough面包的样子 -guwangyan(瞎说话); 2018-11-29 (#11817001@0)
      • 太对了，只是不酸😊 -joycezbb(彬彬有院); 2018-11-29 (#11817031@0)
      • 太吓人辣 -redneck(Cracker); 2018-11-29 (#11817897@0)
        • 咋了，确实像主食面包啊 -guwangyan(瞎说话); 2018-11-30 (#11818809@0)
    • 看起来很简单，有空也试试，谢谢分享。 -211(luck); 2018-11-29 (#11817879@0) +2
      • 非常简单好做，朋友今天一看到就做了，说是人生第一个面包，非常高兴。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-11-29 (#11817973@0) +1
    • 怎么能干还是在家请朋友吧 -redneck(Cracker); 2018-11-29 (#11817895@0)
      • 有时候请，以前非常喜欢请朋友来玩来吃，现在有点做不动了 -joycezbb(彬彬有院); 2018-11-29 (#11817977@0)
        • 同感，有时候要是请朋友见面吃饭干脆去饭店餐馆。 -redneck(Cracker); 2018-11-29 (#11817991@0)
          • 是，列菜单，列酒水单子，买菜买酒，收拾，洗，做，吃完再收拾，然后剩菜剩饭一周都吃不完，是在有点应对不了啊。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-11-30 (#11818169@0) +1
      • 在家请朋友吃饭是新移民作风。我不喜欢去朋友家吃饭，送礼远超在饭店消费而且并不好吃。 -sunnychen18(Sunny); 2018-11-30 (#11818178@0) +2
    • 这回有秘诀了, 不错, 赞 ! -yuanfanback(归来的远帆); 2018-11-29 (#11818092@0)
      • 这个超简单，欧包的口感，很好吃的。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-11-30 (#11818170@0) +1
        • 周末试试,我家两只小老外特别爱吃洋玩意. -yuanfanback(归来的远帆); 2018-11-30 (#11818192@0)
          • 但你提到的中筋面粉?我只有costco买到的普通面粉(不知是什么筋)的面粉行吗?还有酵母的问题, 我家有好多种, 不知用哪种?有安琪 Angel, 干酵母(依士), 眉山即发高活性干酵母, 还有老外的 BakingPowder? 不知用那个好? -yuanfanback(归来的远帆); 2018-11-30 (#11818205@0)
            • Costco买的普通面粉就是中筋面粉， -joycezbb(彬彬有院); 2018-11-30 {234} (#11818800@0)
              中筋面粉是最广泛使用的，一般做面包讲究用高筋的面包面粉，不经常做的人家就有困难屯那么多花样，所以我特地说“中筋面粉”，意思就是很简单，一般家庭就可以做。BakingPowder不是酵母，你列出来的这些酵母我好像都没见过？这里买的吗？我觉得都行吧。
              • 蒙村买的 -yuanfanback(归来的远帆); 2018-12-1 (#11820501@0)
                • 应该都可以 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-2 (#11821120@0)
    • 简单易做，我今天也学着做，谢谢 -sophiekitty(四月天); 2018-12-1 (#11820203@0)
      • 今天我朋友圈好多人交作业了，都做的很不错 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-2 (#11821121@0)
        • 我也做了，明天也交作业， -sophiekitty(四月天); 2018-12-2 (#11821443@0)
          • 给张照片看看呗😊 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-3 (#11822206@0) +1
            • 好的，长的吃完了，就剩小圆的了，芝麻不知怎么都掉了，味道还是挺好吃的。看看，灯光颜色有一点暗。 -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 {62} (#11822653@0)

               

              • 看着不错啊，刷黄油就是容易掉芝麻，用手按一下。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-3 (#11822736@0)
                • 我就是没有按一下，撒上也粘上去了，一干就掉了 -sophiekitty(四月天); 2018-12-3 (#11822798@0)
    • 看着真好吃，就是一吃就长肉。 -curve(curve); 2018-12-1 (#11820236@0)
      • 长肉好,小时候听人家说:"好男一身毛, 好女一身膘" 不知这话对不?为什么要这样说? -yuanfanback(归来的远帆); 2018-12-1 (#11820509@0)
      • 现在又说吃淀粉比吃肉好，所有赶紧改过来，哈哈哈 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-2 (#11821122@0)
    • 面粉里不放黄油？ -lzh0007(lzh0007); 2018-12-1 (#11820268@0)
      • 这一款不放的 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-2 (#11821123@0)
枫下论坛主坛 /  枫下家园 /  美食天地