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  • 枫下家园 / 美食天地 / 美味简单猪排饭。1猪排用Mama Sita’s BBQ Marinate 醃30 分钟或一天, +4
    2, 加盐、胡椒粉及红薯粉拌匀,3,两面粘面包糠,4、烤箱375 华氏度正面烤17分钟,翻面烤10分钟即可。这猪排深受广大小朋友欢迎,吃饱了还要带饭!这是我传男不传女的秘方,怕女同学发胖,望大家多交作业。

     

     

     

     

    • 这个要赞,要学👍
      • 站这里
        • 藤美,绿滑雪裤如何呀?有效果图没?
          • 决定留着了~ 等开滑了给格格上张全副武装效果图 😊
            • 好滴🌹
            • 不许删图 +1
    • 哇塞,您正在以迅雷不及掩耳之势从花园转向厨房😂 +1
      • 马老师这种非视频食谱迅速赢得了众多关注,成了美食摊的新霸主。 +2
        • 我都是简单易做的,连我家小孩子都会做这菜。
    • 赞👍,跟偶外面吃港式猪排饭一样咯,关键还没油烟
      • 你确定港式猪排饭是炸猪排吗?炸猪排一定要油炸才色香味俱全,其他任何做法都差了一大截。不好意思,只是想表达一下自己做这个料理的感受。
    • 赞一个!猪排能用别的肉替代吗?那个圆头蔬菜从来没买过,切一刀直接炒放盐吗?
      • 可以用同样的方法烤鸡翅、鸡脯肉,鸡的话我还会加红椒粉,别的肉没试过,小圆菜是最健康的Brussels sprout, 蒜蓉炒一下,加点水或鸡汤煮几分钟至熟再调味。
        • 这个菜最关键的地方是两次包裹粉,要在拌了红薯粉后肉粘粘的,好粘住面包糠。
          • 我也交作业。儿子说看着不好吃,吃起来还不错,味道偏甜一点, 比想像的好很多😜

             

            油炸味道肯定更好,但没有这个健康哈. 就是锡纸有点粘,下次用烘培纸会不会好些?
            • 小松鼠你用的猪排是那种有很大一块骨头的,偏瘦偏大了一点,有一种有一小圈肥肉的烤出来更香一点。
              • 嗯,这次买的带骨头的,你说的是那种老外店卖的无骨的是吧?
                • 我一般在metro 买,不拿骨头的,应该叫肉眼吧,如果偏甜可加点Montreal steak seasoning.
                  • 我家只有Montreal chicken,是不是差不多啊?
                    • 差不多。
        • 谢谢:)
        • 交作业了!

          只有青菜哈:D

           

          • 你这做的是附加题!不算。
    • 我以为只有油炸时才需要红薯粉和面包糠,原来烧烤时候也需要啊,难怪我考的猪排很干。我也试试做。谢谢
    • 不错.我家牙口不好,猪排先要上酷刑千锤白练后才淹.lol
      • 我也是要锤过才煎,还放蛋白。
        • 众多美女们试试吧,挑薄一点并带点肥肉的猪排就会很嫩很香,因为时间的控制,火侯刚好,根本不会老。我家大小老板都爱吃。
    • Mama Sita’s BBQ Marinate哪儿买啊?
      • 基本上所有华人超市都有卖,在菲律宾调料那块,实在没有可用生抽和糖替代。
        • 好哒! 不知道可不可以用空气炸锅?
          • 可以,就是炸锅太小一次一块。
            • 炸锅也会增加清洁的工作,我放铝泊纸上烤,烤完铝泊纸一扔就完事了。
    • 这个看起来就很有食欲,谢分享。
    • 小朋友喜不喜欢不管了,反正我是看着馋了,谢谢方子,贴主把需要的东西都照出来了,好贴心。请问,红薯粉有照片吗?或者英文叫法?谢了。
      • 超市里红薯粉(地瓜粉)一般与生粉放一起, 没有的话用生粉或面粉替也凑合。
    • 没有猪扒红薯粉和面包糠,让我怎样仿起来?
      • 有点难度!lol.
    • 这个适合家两个小老外的口味
    • 做啥啥成功啊。
    • 看着不难,也很好吃的样子,赞啊!
    • 看着就好吃,这个要学!最左边那个sauce也是用来腌猪扒的吗?
      • 哦才看见标题,知道了:)
        • 竟然惊动了美食专家彬彬老大和美女歌手风华!让我飘一下。