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  • 枫下家园 / 美食天地 / 四月，我在超市看到你说的黄油鸡了，是不是得解刨下，再炖鸡汤？ -options12(balance); 2018-12-9 (#11830586@0)
    • 得先买下来。 -troyd(.); 2018-12-9 (#11830603@0) +7
    • 我觉得你做饭挺好的。就是说的话让人没什么食欲，感觉没有投入感情到做饭里。：） -daydayup88(daydayup); 2018-12-9 (#11830608@0) +1
      • 哈哈😄 -options12(balance); 2018-12-9 (#11830615@0) +1
      • TA最大的特点就是每次都会和家人宣告一下。我就不敢，万一做失败了怎么办。 -april(april); 2018-12-9 (#11830636@0)
        • 我先吹吹牛，等失败了，再面对失败，在逆境中成长：D. -options12(balance); 2018-12-9 (#11830652@0)
          • 就是，不怕“母亲”多，😄 -april(april); 2018-12-9 (#11830664@0)
            • 我有时说，看我又失败，要脸皮厚一点，别当回事. 我要是再心情不好，岂不更亏了.😄 -options12(balance); 2018-12-9 (#11830685@0)
    • 都可以吧。直接煮，鸡熟了的时候，把鸡捞上来，把肉拆下来做口水鸡，骨头放回去再煮一会儿。 -harvests(秋月春风等闲度); 2018-12-9 {50} (#11830617@0) +1
      不过，这是我们这种穷人的吃法，不一定适合你们大家。
      • 多谢！ -options12(balance); 2018-12-9 (#11830667@0)
    • 楼上“秋收”同学说的也是好主意啊。我一般是大概解剖一下，把胸部和腿部取下，做白切鸡。煮鸡的水，可以随后和其余部分炖汤。做白切鸡的时候，只要小火煮15分钟就可，完后放冰水里浸，这样鸡就滑。 -april(april); 2018-12-9 (#11830631@0)
      • 生的拆鸡我也做过，觉得太麻烦，还要彻底清洗砧板和菜刀。熟了再拆，快还easy清理。 -harvests(秋月春风等闲度); 2018-12-9 {40} (#11830638@0)
        四月，你怎么知道我是农民工每年要秋收的。
        • "还要彻底清洗砧板和菜刀",的确是哦。有远见 -april(april); 2018-12-9 {18} (#11830662@0)
          春华秋实，好事啊！
          • 哈哈，在家里这些活不会是你干的吧，我说的还没全部呢，还有要彻底清理台面和水池。生鸡肉可能是通常买的生肉中最容易带菌的吧? -harvests(秋月春风等闲度); 2018-12-9 (#11830668@0)
            • 是的.清洗工作量很大. 我每顿都得做生鱼，或者生肉. 每天都得彻底清洗切生鱼生肉的菜板和刀，水池.菜板不能放洗碗机，我用热水烫了又烫再晾干.新换的一个菜板又有裂缝了. -options12(balance); 2018-12-9 (#11830678@0)
              • 我家菜板都放洗碗机呢，消毒最好是洗碗机 -wifi(远方); 2018-12-9 (#11830684@0)
                • 是木头，竹子，菜板吗？ -options12(balance); 2018-12-9 (#11830689@0)
                  • 就dollarama买的，有木头有塑料，很多块菜板，用一次就放洗碗机，攒多了一起洗。我说的都是生食菜板。熟食菜板一般就随便手洗洗了 -wifi(远方); 2018-12-9 (#11830695@0)
                    • 生菜板和碗，杯子一起洗，我受不了。。。我觉得洗碗机不能杀菌消毒 -happyalways(三体); 2018-12-9 (#11830843@0) +1
              • 热水不能杀菌，我家都是用双氧水。 -curve(curve); 2018-12-9 (#11830688@0)
                • 能介绍下怎么用双氧水吗？ -options12(balance); 2018-12-9 (#11830702@0)
        • 多谢！我下个星期交作业！ -options12(balance); 2018-12-9 (#11830670@0)
      • 多谢！ -options12(balance); 2018-12-9 (#11830666@0)
    • 我最喜欢的是先烤（加黄油在皮下的那种），然后骨头第二餐加点板栗炖汤。 -eric27(erica); 2018-12-9 (#11830694@0)
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