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  • 枫下家园 / 美食天地 / 【彬彬有院】圣诞节晚餐精选之一---香煎鳕鱼排//Pan Seared Cod Fillet -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 {1159} (#11836692@0) +3

    和我们华人过春节一样，圣诞节对西方来说也是个全家团聚的重要节日。

    也和我们华人过春节要吃团圆饭一样，这里过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐。

    最近因为过节，我们公司实验厨房也出了一系列圣诞节晚餐的样品，我一到他们出菜品的日子就赶过去试吃，学习一下。

    今天和下个星期我都会给大家展示一下我新学到的菜品，给大家圣诞节晚餐做参考。这几种菜品都简单易做，材料也不复杂，很容易买到，有兴趣的朋友很容易学会，希望你喜欢。

    材料：

    1. 鳕鱼排两块 2. 土豆一个 3. 柠檬一个 4. 小番茄3-4个 5. 橄榄油少许 6. 胡椒面1克 7. 大蒜一瓣 8. 香葱 9. 面粉20克 10. 盐1.5克 11. Paprika

    另外我会在下面放一个介绍多伦多的片子《冬季到多伦多来看灯》，里面有多伦多圣诞节期间街道和市政厅广场的灯火，也有我曾经工作过的酒店Fairmont royal york hotel的简单片段；欢迎你点击观看，看看我们美丽，安宁，宽容和有着多元文化的多伦多。

    欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，谢谢您的观看，大家节日快乐！

    • 《冬季到多伦多来看灯》 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 {126} (#11836693@0)
      • 多想你的分享和介绍，身历其境的感觉，去过市中心几次，没有留下这么美好的感觉。只是觉得商场有点冷清，除了装饰有节日气氛，节前购物的人不多啊，也许安全感不再，人们越来越不喜欢到大型购物中心了。 -211(luck); 2018-12-13 (#11837831@0)
        • 今年街上和商场里的人真的少了很多 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 (#11837842@0)
    • 看着很好吃,就是有点点麻烦啊 -littlesquirrel(小松鼠); 2018-12-13 (#11836809@0)
      • 西餐比中餐容易啊 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 (#11836819@0)
    • 你的香葱真是让人馋，多伦多买不到吧？ -guwangyan(瞎说话); 2018-12-13 (#11836818@0) +1
      • 我在Metro买的，西人超市很多的，不过要大一点的超市，在卖各种新鲜香料那里，什么rosemary的都一起。 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 (#11836822@0)
        • 谢谢 -guwangyan(瞎说话); 2018-12-13 (#11836827@0)
          • 装在小盒子里的 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 (#11836829@0)
          • 葱的照片在这里 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 {59} (#11837660@0)

             

            • 真棒，这个周末吃葱油饼。小时候去买菜，大娘每次都会白给我几棵鸡毛葱的：） -guwangyan(瞎说话); 2018-12-13 (#11837665@0)
              • 哈哈，我也记得小时候买菜的时候葱都是白送的 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 (#11837751@0)
            • Chive不是韭菜吗？ -honeylager(No Name); 2018-12-14 (#11838161@0) +1
              • 中国Chive是韭菜吧？太复杂了，不知道啊...... -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-14 (#11838280@0)
                • 周末就做香煎鳕鱼 -stinkystinky(_); 2018-12-14 (#11838667@0)
                  • 看到你的ID,再好吃的也没胃口啦 -littlesquirrel(小松鼠); 2018-12-14 (#11838857@0)
                  • 👍👍👍 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-14 (#11838915@0)
    • 好诱人啊，热爱生活，有情调的女子。 -211(luck); 2018-12-13 (#11837834@0) +1
      • 谢谢～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 (#11837843@0)
    • 看似简单的菜式有那么多小诀窍。学习了！今晚煎了三文鱼，看来又很大的提高空间。 -april(april); 2018-12-13 (#11837853@0)
      • 谢谢围观，我有一个三文鱼沙拉的视频，讲的就是怎么煎三文鱼，有兴趣可以看一下，我放在这里，保证煎的非常juicy😊。节日快乐～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-13 {126} (#11838123@0)
    • 天哪，在这边酒店工作过？那是大大厨啊。 -starrystarrynight(StarryNight); 2018-12-14 (#11838769@0) +1
      • 可是不是在餐饮部门，不过经常去看看尝尝吃点儿什么，😂 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-14 (#11838918@0)
    • 得用二个煎锅？一个煎土豆，一个煎鱼？这些份量只够一个人吃吧 -zzjiang(寒江雪); 2018-12-14 (#11839034@0)
      • 煎好土豆用锡纸包好然后煎鱼；西厨一般包好锡纸放烤箱里保温，烤箱放200F就行。视频一般就是做个样品，你自己可以按比例加减😊 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-14 (#11839357@0)
    • 好精致! 等我买到鱼排，一定试试. -options12(balance); 2018-12-14 (#11839820@0)
      • ：） -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-15 (#11840817@0)
    • 教作业了：D -options12(balance); 2018-12-15 {60} (#11840735@0)

       

      • 哇！动作真快啊！看着好香啊 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-15 (#11840816@0)
        • 样子不太好看，但真的很好吃，这个量只够小孩半顿的：D. 感谢分享做法！ -options12(balance); 2018-12-15 (#11840825@0)
          • 不客气啊，那个土豆可以煎的再焦一点，我当家的觉得土豆比鱼好吃，😂 -joycezbb(彬彬有院); 2018-12-15 (#11840837@0)
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