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  • 枫下家园 / 美食天地 / 早饭:油条、豆腐脑 +2

    昨晚睡觉前花10分钟发上面,室温放到早晨,起床十几分钟就可以吃上油条了。

    豆腐脑是简易的,嫩豆腐蒸一下,做了点卤(老抽有点多),放了虾皮、紫菜、香菜、榨菜。味道还是不错的。

    我家附近几分钟路程就有卖豆腐脑的,只是她家10:30才开门,早饭要吃豆腐脑就得自己对付一下。

     

    • 这油条,一看就好吃。你们家人好福气。
      • 短粗胖油条,本来想做双份,后来想想没人可送,就做了单份,10根。这东西不能放,一口气吃完最好。
        • 这短粗胖的油条,一看就有食欲。再加一碗玉米渣的稀饭和一碟小咸菜就perfect
          • 你说的这种搭配,我一般是烙馅饼、韭菜盒子、或者包子的时候吃。油条基本还是和豆浆、豆腐脑一起吃。
    • 油条好吃!应该配热豆浆呀。
      • 以前每次都配豆浆,有点腻了。其实在国内我家更多和豆腐脑一起吃。 +1
    • 现在生活好了, 连油条都油胖油胖的.
      • 应该是短,所以显得胖。
        • 求油条配方,
          • 前一阵子这里发过,搜索一下就能找到。
    • 用发面就可以吗?还用别的什么不?
      • 用了酵母和一点小苏打。