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  • 枫下家园 / 美食天地 / 2018年的最后一个晚上，泡了一袋糯米，腌好了五花肉。准备做粽子。结果半个小时一过，发现米多了。赶紧分出一份做了一大碗酒酿。新年第一天一早，烧了一大锅水准备烫粽叶。才发现，上次乘的粽叶给丢了。只好再去超市买。最后还算成功，做了肉粽和碱水粽。 -ttf(路过); 2019-1-2 (#11864374@0)
    • 赞有始有终，批无图无证。 -nowunderstood(whooweswho); 2019-1-2 (#11864396@0) +2
      • 呵呵，现在的美食摊，不贴图都不好意思发帖了，要么很快就沉底了......估计缘由是：你不给人家猪肉吃也就罢了，还不让人看猪跑？ -see1see(Isee); 2019-1-2 (#11864400@0) +1
        • 谁让我上回吃了ta的粽子，帮着拍了：） -newtruck(一); 2019-1-2 {59} (#11864450@0) +2

           

          • 哇，吃了几个？ -see1see(Isee); 2019-1-2 (#11864457@0)
            • 两个吧，糯米的吃了撑。 -newtruck(一); 2019-1-3 (#11865001@0)
          • 虽然外表质朴，但油光锃亮的内芯 还是很吸引人滴。 -nowunderstood(whooweswho); 2019-1-2 (#11864469@0)
            • 我那可能是粽叶光面朝里，毛面在外，吧？ -newtruck(一); 2019-1-3 (#11865003@0)
              • 还有这讲究，学习了！关键昨天你上照的时间点，太拉仇恨了，啥都看着香 ：） -nowunderstood(whooweswho); 2019-1-3 (#11865262@0)
          • 俺认识，这是你家厨房：） -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11865017@0)
            • 你来过？~ LZ 家的和俺家的也会是同一家公司做的：) -newtruck(一); 2019-1-3 {40} (#11865034@0)
              给个电话，我这个周末也包一些，到时叫你。
              • 谢谢。超市五花肉特价，贪心买回去发现没有猪皮，所以俺过节也包了：） -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11865065@0)
                • 姑姑，现在这无话肉怎么这么贵啊！！ 还带着皮，真是吃不起。刚去看了，只能买一大块眉头，带肥的包粽子，瘦的切肉丝。 -newtruck(一); 2019-1-3 (#11865854@0)
                  • 嗯，俺也是吐一口血买一块肉：） -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11865871@0)
                    • LOL，别吐啊，多浪费，还不如捐了，或许还会给你一些营养龙虾餐呢：) -newtruck(一); 2019-1-3 {93} (#11865894@0)

                      看看俺刚煮的水煮麻辣豆腐鱼.

                       

                      • 很好吃的样子 -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11865901@0)
                      • 今天图上的早，还好没到饿的时候。。 -nowunderstood(whooweswho); 2019-1-3 (#11866090@0)
                        • 哈哈晚上准备些麻辣牛肉干，我看食坛嘴馋的时候就嚼两口？：） -newtruck(一); 2019-1-3 (#11866100@0)
                          • 前两天见一帖子说睡前五小时禁食，感觉难度极大。。 -nowunderstood(whooweswho); 2019-1-3 (#11866109@0)
                            • 也看到那帖了，正学着呢，刚过完节，得减肚子size了：） -newtruck(一); 2019-1-3 (#11866113@0)
                  • 龙虾吃完了？ -redroses(rose); 2019-1-3 (#11865876@0)
                    • 冻的还有二十多个尾巴，闺女喜欢吃葱姜炒的，所以每周末孩子回家就烧一次。 -newtruck(一); 2019-1-3 (#11865884@0)
                      • 闺女聪明， 龙虾只有姜葱炒的最好吃 -redroses(rose); 2019-1-3 (#11865980@0)
                        • 谢谢了，是的，我也是懒，葱姜炒，也是最简单的：） -newtruck(一); 2019-1-3 (#11866073@0)
    • 肉粽 👍 -vacationskycanada(Vacation); 2019-1-2 (#11864403@0)
    • 五花肉 和粽子 没有联系啊。 -hunhunhunhun(不知道); 2019-1-2 (#11864405@0)
      • 我喜欢用五花肉做肉粽。否则没肥肉太干。 -ttf(路过); 2019-1-2 (#11864431@0)
    • 好事多磨。 -troyd(.); 2019-1-2 (#11864426@0) +1
    • 酱油泡过的米还可以做酒酿么🤔 -ilovechopin(看不见海的城市); 2019-1-3 (#11864549@0)
      • 我最喜欢吃这两种粽子，不犯胃酸。我外婆在世时我们还可以吃上碱水粽，她过世这手艺就在我家失传了。碱水粽的配方可以讨教一下么？ -ilovechopin(看不见海的城市); 2019-1-3 (#11864550@0)
        • 九个粽子的量。加 一小调羹baking Soda 泡一小时泡过的米，煮粽子时再加同样的量。 -ttf(路过); 2019-1-3 (#11864686@0) +1
          • 难道不放碱？ -wenxuecity234(orange); 2019-1-3 (#11864704@0)
            • 华人超市有做粽子用的碱水卖 -redroses(rose); 2019-1-3 (#11864762@0)
              • 是嘛？太好了 -ilovechopin(看不见海的城市); 2019-1-3 (#11865476@0)
            • 以前做过，碱泡的太厉害。LP 喜欢这一种。 -ttf(路过); 2019-1-3 (#11865141@0)
          • 谢谢。我照着试试做 -ilovechopin(看不见海的城市); 2019-1-3 (#11865468@0)
      • 酱油在包粽子前伴，不泡。 -ttf(路过); 2019-1-3 (#11864676@0)
      • 酱油用来腌肉的，不是泡糯米的吧 -dummyfrog(DummyFrog); 2019-1-3 (#11864754@0)
      • 酸甜咸口味的？ -kking(捣蛋); 2019-1-3 (#11864774@0)
    • 江南人家：） -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11864760@0) +2
      • 江南哪里知道么？小本本有记么？LOL -april(april); 2019-1-3 (#11865043@0)
        • 上只角：） -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11865078@0)
          • 别吓人，江南哪有分上只角下只角的？ -newtruck(一); 2019-1-3 (#11865856@0)
            • 玩笑玩笑！ -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11865874@0)
              • 你是上海人，只有她他们喜欢分上下角。 -newtruck(一); 2019-1-3 (#11865898@0)
          • 呵呵，盛产金瓜的地方 -april(april); 2019-1-3 (#11865895@0)
            • 还有典故？就知道是不得了的地方：） -guwangyan(瞎说话); 2019-1-3 (#11865906@0)
            • 是不是还有甜芦粟啊？ -ttf(路过); 2019-1-3 (#11865952@0)
              • 这个还真没吃过。 -april(april); 2019-1-3 (#11865966@0)
      • 姑姑，我刚腌了肉，放了生抽老抽酒糖五香粉白胡椒粉八角香叶，还缺啥？ -newtruck(一); 2019-1-3 (#11866070@0)
        • 盐 -redroses(rose); 2019-1-3 (#11866138@0)
          • 你们扶南人的做法：） -guwangyan(瞎说话); 2019-1-4 (#11866279@0) +1
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