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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 鲜甜爽脆,艳红夺目的北极贝 +5

     

     

     

     
    • 北极贝好吃吗? 感觉特别的耐嚼,要嚼个半天才吃得下去的感觉。 +4
      • 要切薄片
        蘸上芥末加杯冰🍺味道美极了
        • 对半切沾芥末。美味,就怕胆固醇太高好长时间不敢吃了~
          • 芥末说的是mustard还是wasabi?
            • 国内的芥末好多黄色的,也是wasabi吧?
              • 国内的是horseradish吧。也翻译成是芥末?
                • 不清楚才问的,比如吃的芥末鸭掌就是黄色的,很strong,吃了特爽

                   

                  • 那才是咱们中国人真正的芥末,芥菜籽的末,感冒了吃口芥末就痊愈。
                    • 原来Wasabi并不是真正的"芥末"。吃芥末能痊愈,那还打啥针啊
                      • 小时候哪里有针打啊,你不会没吃过吧,芥末墩多有名啊
                    • 和超市卖的芥菜有关联没?
                      • 芥菜的儿子啊,芥菜是中华母亲菜
                  • 摆盘看着很西式啊。这黑色点点点的是醋?
                    • 哪个?不是盘子没洗干净吧
            • Wasabi
            • wasabi味道太强了。记得20多年前在国内被专业人士教导吃之前要吸气提眉。
              • Wasabi用水或生抽稀释一下沾北极贝绝棒
                • 我就用了芥末。小孩不爱 Wasabi
          • 网上说北极贝内含OMEGA 3有助降低胆固醇之作用, 不知真假
            • 我以前特别喜欢吃。后来怕胆固醇不敢多吃。家庭医生建议的
        • 直接切了生吃?怎么个薄片法,感觉本来就够薄了的说。就是耐嚼。
          • 不切都话那种北极贝特有的味道基本出不来
            越博越好
            • 泪奔。。。不会切啊。最多也就能来个对半开,怎么个【越博越好】啊。
              • 别听ta的,整个吃我都嫌小,一次吃两个:)
                • 切了味道更好。至少对半切开
                  • 俺和逗是野人:)
                    • 我从小吃肉也只吃小块
                      • 啧啧,逗哭晕:)
                        • 逗的豪俺永远体会不到
                          • E姐的瘦俺也是求不到了
                            • 哈哈,所以很多吃的幸福我不懂,人生少了很多乐趣
                • 那你要买袋装的。个贼大
                  • 就是大袋的:)
      • 肉厚实解冻后直接吃感觉不难嚼呀。1KG袋装的比盒装的个更大
        • 1KG袋装哪里有卖?
          • 看见401和kennedy那个超市有卖的
            • 中国超市?
              • yeh. 名字忘了
                • 😃😅😂
                  选择性失忆😂😂😂
                  • 很少去超市买菜。中国店名字不是泰就是福,鸿的,很难记住
    • 每次吃都觉得好难嚼,好像橡胶,另外,就是总是一嘴沙子,不知道怎么回事。由此不喜欢北极贝了。 +1
      • 北极贝要一分二把里面的黑的东西全部洗干净要不馋牙。一直都很喜欢吃起。最近买了三袋,已经吃了两袋了。
        • 哦,看来好像是我没清洗。:)
    • 最馋第一盘,怎么弄的?这么肥美
      • 主要先天好。北极贝坡开,清洗洗干净。把姜丝用油煎干水分放在北极贝上。日本酱油,芥末,柠檬汁和姜油混匀浇入盘中
        • 学了 多谢!
          • bukeqi
    • 好漂亮!