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  • 枫下家园 / 美食天地 / 鸡腿做的《口水鸡》,麻辣咸鲜香,真的是看着就流口水的美食 +4

    今天我们用鸡腿来做口水鸡。我这一款口水鸡调味汁是一位四川朋友教 的,我不敢说是正宗的,但是吃起来口味是绝对好吃的,做起来还不复杂,你不妨试试。

    材料: 带骨鸡大腿500克 花生30克 花椒3克 葱50克 大蒜3瓣 生姜30克 生抽20毫升 黄酒20毫升 盐2克 老醋5毫升 白糖6克 香辣油50克

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    • 不容易,能做到7,8分像了 +2
      • 味道非常赞😄 +1
    • 不错,看着就流口水
      • 朋友教的,很好吃😋 +2
    • 加拿大版的还不错,只是口水鸡选择是公鸡,口感才好,这里买不到公鸡,也就将究了 +1
      • 食材这里经常买不到合适的,就做简易版的吧😂
        • 我试着用走地鸡,和黄鸡,做了还是不如国内公鸡做出来味道,
          • 👍 +1
        • 主要公鸡肉有Q劲,母鸡肉都太柴,没有回味嚼劲
          • 嗯嗯,在加拿大要求不能太高了😅
          • 应该母的才更有肉感吧?
    • 为什么去店里吃的放了很多芝麻酱 +1
      • 不知道啊?一般这个是不放的啊
    • 新蒜吧,调料这诱人:)
      • 对啊,自家的新蒜,完全没有渣🤗🤗 +1
    • 不复杂但火候很难搞,长了老,短了红。
      • 按照我视频里说的,火候保证好😋
    • 虽然名字不好听,样子硬是要得
      • 看着就流口水的感觉😋
    • 请问一下,你上次视频里用的大蒜夹是在哪里买的?看着很好用,可以做成蒜泥,我买的大蒜夹根本不好用,都扔了。
      • 在IKEA买的,IKEA很多这种厨房小用品很好用
        • 谢谢你,Ikea我网上搜一下
          • 我给你上两张图片,看看这里 +1

             

             

            • 谢谢你,我看了,你这个是7.99的那个,那个小零件能摘下来洗的,还有一个样子是6.99的,看着也不错。
              • 我用了很多年,真的方便🤗
    • 赞!
      • 💕💕
    • 这张图片看着太正宗了,肉嫩酱料够足,晚上回去看油管学习一下👍
      • 好多朋友做了都说很好吃😋
      • 你上次也做过口水鸡哒,我还收藏啦
        • 我那个是diy瞎鼓捣版,应该还是彬彬这个正宗 😜