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  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问那里有鲫鱼卖?价多少?如有,我将试做??鲫鱼,我妈的拿手好菜。
    • 我要买鲫鱼!!!
    • up.
    • 如过谁告诉我那里可以买到草鱼,我请他吃酸菜鱼和辣子鱼,外加豆腐鱼头汤。
      • 小舟,请教为什么我做的酸菜鱼不酸?
        • up
          • 你用什么鱼做的酸菜鱼?
            • 冰山雪鱼(正式的名字不知)
              • 是大鱼还是小鱼?它长的什么样?
                • 是海鱼,冰冻包装的,有时叫深海雪鱼,基本无磷,很肥。
                  • 做酸菜鱼味道好吗?和草鱼的主要差别在那里?
                    • i don't know. if you 请我吃一次草鱼做的我就知道了。
                      • If we go to Chengdu together, I will.
              • 海鱼很难进味,要用蛋清,淀粉,盐,料酒,淹20多分钟,这样鱼才有味
            • hi li
            • hei li
        • 新繁泡菜有甜味,彭洲泡菜最酸。别用新繁泡菜做酸菜鱼,别把袋子里的泡菜水道掉。先煮叶子,最后下酸菜茎。这样汤酸,菜脆。
          • that mearn 放整一包酸菜(在这里买的)?
            • Yes.
      • 必须是我能买到的地方。
      • 最好用活鱼做, 那样汤才鲜美, 你可以试试TULIPIA(可能拼的不完全对, 就是欧洲鲫鱼), 味道很好的.
    • 黄金广场。这里的鲫鱼个大,是国内鲫鱼的3-4倍。
      • where is it? thans.
        • Mississauga.
          • too far away. anyway, i will try other chinese super market. thanks NO 1.
      • 好大的鱼!有没有激素啊?
        • 那叫非洲鲫鱼, 个子比亚洲鲫鱼大