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  • 枫下家园 / 美食天地 / 刚学到一个简单，好吃，营养丰富的菜。share 一下。 -cathy0713(酸奶); 2001-7-24 {210} (#143608@0)
    凉拌茄子。
    茄子削皮，切大片，蒸熟，晾凉。放蒜末，葱，香菜（一定要放，很提味的），然后放盐，醋，一点点鸡精（没有可以用味精代替），然后是一点点麻油（就是香油）。好了，又营养，又简单。喜欢辣的还可以放一点辣椒油。
    • 馋死了！ -maladuona(马拉多纳); 2001-7-24 (#143616@0)
    • 谢谢, 不知道谁告诉我茄子尤其是凉拌不能放醋? -dropoutinmiami(东北的饺子); 2001-7-24 (#143624@0)
      • 能放醋，我向毛主席保证。 -cathy0713(酸奶); 2001-7-24 (#143690@0)
      • 能放醋，我向毛主席保证。 -cathy0713(酸奶); 2001-7-24 (#143692@0)
        • 难怪你你叫酸X.... -happy_4_7(开心果); 2001-7-24 (#143710@0)
          • 仪？你为什么忌讳那个字？：-） -sherryi(sherry); 2001-7-25 (#143926@0)
            • 没有啊,我爱吃酸奶:)))) -happy_4_7(开心果); 2001-7-25 (#143937@0)
    • 女人煮菜就是厉害. -guest:; 2001-7-24 (#143730@0)
      • 那大厨怎么都是男的？ -blue_blooded(Street Urchin); 2002-7-29 (#662964@0)
    • 茄子是圆粗型的还是长条形的？另外我怎么没见着有香莱买啊?（我在温哥华） -wangwenyi77(西瓜); 2001-7-24 (#143764@0)
      • 毛主席说:" 茄子不重要, 关键看配料." -guest:; 2001-7-24 (#143770@0)
      • 香莱 names: 1, cilantro 2. corriander -guest:; 2001-7-24 (#143774@0)
        • 哈哈，语录学得“不错”，谢了，长知识了 -wangwenyi77(西瓜); 2001-7-24 (#143779@0)
        • 他老人家还说:" 香采不重要, 关键英文怎么叫." -guest:; 2001-7-24 (#143784@0)
      • SUPERSTORE就有, 离豆芽菜, 上海白菜啦, 松花蛋啦什么的不很远 -zjoy(Joy); 2001-7-25 (#144629@0)
    • ha,ha. 在那里抄来的？明儿多抄点！ -tianfue(tomy); 2001-7-25 (#144792@0)
    • 请问：还没有买蒸锅，用微波炉可以蒸东西吗？ -lksm(lksm); 2002-7-29 (#662979@0)
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