Topic: 想吃涮羊肉，请问火锅的汤怎么弄？ @枫下论坛 The Rolia Forum

我是买现成的火锅料扔一半进去，然后把调料弄弄好就行了，省事。还火锅涮羊肉兼顾，火锅的底料，涮羊肉的调料。xixi -firefox99(firefox99); 2001-8-22 (#176517@0)
水，加点鱼、虾、姜葱做锅底。是为清汤火锅。 -rollor(Rollor); 2001-8-23 (#176591@0)
好搞。葱2棵，姜5片，香蘑2朵，虾皮1把，水开即涮。不过我们喜欢吃辣，就一直用重庆火锅底料，中国店有售。 -pmer(pmer); 2001-8-23 (#176639@0)

听说重庆火锅底料不太卫生，是这回事吗？ -guest:; 2001-8-23 (#176708@0)
正宗四川火锅底料里面有牛油,不是每个人都能适应.涮羊肉和普通火锅还是有点不一样,汤里口味不用太重,调料很重要,好在都能买到.就等着大雪纷飞的时节了,开涮. -guest:; 2001-8-24 (#178229@0)

白开水，烧开后即可开涮。这是最正宗的吃法。涮完肉后再涮一些白菜和粉丝。汤里加些盐就是上好的高汤了。味道好极了。 -ada123(殷殷); 2001-8-23 (#176726@0)
谢谢各位，昨晚做了，特别好吃，感觉不比北京金山的差。也推荐给各位，方便，要好吃！ -guest:; 2001-8-24 (#178198@0)