材料：丝瓜1根，蛤蜊24颗，铝箔纸（10cm x 12cm）12张

调味料：酒1大匙，盐半大匙，姜丝若干

作法：
1，丝瓜去皮，先切寸长小段，再切成粗条，拌入半大匙盐，在大容器内充分拌匀。
2，在一张铝箔纸上先放4条丝瓜，再放2颗蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒。
3，将铝箔纸折成长方形纸包状，放入烤箱，200摄氏度烤10分钟，取出后打开纸包就可以吃了。

懒人妙招：
1，用铝箔纸当容器，即方便又省事，用完就扔，不用洗碗盘。
2，如果家里来客人，可以事先做好纸包，吃的时候再烤，这样可快速完成。
3，不要把包好的铝箔包放进微波炉里加热。