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  • 枫下家园 / 生活杂事 / 请问如何用那种很肥很大的青椒作菜？我只会用来炒鸡蛋，吃了几天，受不了了 -vivianwang(纤云); 2001-8-28 (#181801@0)
    • 青椒嵌肉。 -lijie2001(summerain); 2001-8-28 (#181803@0)
    • 青椒牛肉丝, 青椒土豆丝, 酸辣凉拌青椒...... -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-8-28 (#181808@0)
      • 青椒太大了，而且不辣，不知道炒肉会不会好吃 -vivianwang(纤云); 2001-8-28 (#181816@0)
        • 青椒一般作为辅料,比如"青椒牛肉丝",其实是"黑胡椒牛肉丝",起锅前放上一些青椒丝作为点缀."青椒土豆丝"里可以放红辣椒,这样"红,绿,黄"三色看上去也不错,"酸辣凉拌青椒"倒是以青椒为主了,但这是一道冷盆,不怎么下饭. -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-8-28 (#181831@0)
      • Green Pepper has been my favorite food since Pan's ordeal, it's anti, or at least cancer resisting -slimpiggy(瘦猪犹如插翅虎); 2001-8-28 (#181825@0)
        • 是啊，未雨绸缪，预防胜于治疗。 -pyramid(金字塔); 2001-8-28 (#181829@0)
    • 最简单的一个,糖醋青椒片,偶吃了一个星期了,还没吃腻 -falcon(falcon); 2001-8-28 (#181822@0)
      • HOw to do that? TKS -guest:zhu; 2001-9-3 (#188534@0)
    • 土豆切片，再横竖各切一刀，青椒掰块。以葱炝锅，放入土豆翻炒，加酱油和糖、盐，拌匀后，加青椒。翻炒一小会，在出国前，加入捣碎的生蒜，搅拌，在青椒略有些生脆时出锅。注意：不要盖盖儿。 -rollor(Rollor); 2001-8-28 (#181840@0)
      • 和我的做法差不多，不过不加糖。快出徒啦！ -mike2000(风筝); 2001-8-28 (#182083@0)
        • 北京的做法不加糖，不过后来看了些书，觉得该加些糖。关于蒜的加法是跟你学的。 -rollor(Rollor); 2001-8-28 (#182120@0)
    • Sheng1 chi1. BTW, I called you last night bt didn't reach you. I'll call you tonight. Have a good day! -redbird(RedBird); 2001-8-28 (#181852@0)
      • yesterday, our line was busy allnight.because three people share one line. Could you call me during 7:00 pm,thank you -vivianwang(纤云); 2001-8-28 (#181856@0)
    • 四川人一定要吃那种小的辣椒，那种大的和萝卜白菜没有区别，什么味道没有，仅仅长得像辣椒而已 -expertune(专家调试); 2001-8-28 (#181859@0)
    • 买一瓶色拉酱。讲芹菜切细段，胡萝卜切细短条，青椒切块，还可以加生菜等等生吃的菜，用色拉酱拌在一起。清脆爽口。 -rollor(Rollor); 2001-8-28 (#181865@0)
    • 是鬼佬的那种长长的青椒吗？如果是的话你可以把椒切两半，中间抹上鲮鱼滑塞满拿来煎，煎得要有火候。翠翠青青油亮亮，漂亮又好吃。试试看。：) -qingzhou(轻舟); 2001-8-28 (#182560@0)
      • 请问什么是鲮鱼滑啊？ -xixi(筷子比叉子好用); 2001-9-3 (#188457@0)
        • 鲮鱼滑就是白白的象浆糊一样嵌些青葱红萝卜在内的用鲮鱼调好味加工制成的黏状物体，一般在超市里都有。有些一大团卖按磅卖，有些装好放在一个小圆筒盒里卖的。 -qingzhou(轻舟); 2001-9-3 (#188584@0)
    • 惨，看错了。不好意思没仔细看，原来是大肥椒。：( -qingzhou(轻舟); 2001-8-28 (#182566@0)
      • 对了，我今天刚吃了一个这种大肥椒炒牛仔骨。先把牛仔骨放盐酱油调味炒好，炒时放一点淀粉豆豉酱再加青椒一起炒。 -qingzhou(轻舟); 2001-8-28 (#182615@0)
        • 看了就流口水了，轻舟不但文章写的漂亮，做的吃的也色香味ju 全（ju字怎么写来着），不知道谁有福气消受啊，哈哈哈 -vivianwang(纤云); 2001-9-3 (#188445@0)
          • 俱，嘻嘻。 -guest:; 2001-9-3 (#188449@0)
            • 嘿嘿，谢谢 -vivianwang(纤云); 2001-9-3 (#188461@0)
          • 嘿嘿，这么夸我真惭愧，可是听起来怎么那末刺耳好象在拍什么什么呀。嘻嘻，好假呢。咦~~~~~~~鸡皮疙瘩抖抖抖：) -qingzhou(轻舟); 2001-9-3 (#188583@0)
    • 纤云纤云，青椒炒蛋，俺想吃，什么时候请我尝一下你的手艺？美味&美美，一定很美！滋啦，口水都出来了。 -andy2060(胖胖猴); 2001-8-28 (#182612@0)
      • 我看你是“资啦”！：） -mike2000(风筝); 2001-8-28 (#182619@0)
      • 嘿，嘿，嘿，，，， -pandora(Sarah); 2001-8-28 (#182684@0)
    • 和西红柿，洋葱，牛肉一起炒保准好吃，注意切细点，牛肉别炒老了。 -bluegirl(bluegirl); 2001-9-3 (#188429@0)
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