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  • 枫下家园 / 美食天地 / 各 位 DX, 谁 会 做 东 北 的 小 鸡 炖 蘑 菇 , 请 赐 教 !
    • 把小鸡切小块和蘑菇一起炖就行了. 关键你得有东北的那种蘑菇. 一般的蘑菇没有哪个味, 鸡也要家养的鸡才行.
      • 饺子,你是开饭馆的吗? 8-)
        • 这是家常菜吧。
          • 要那种新鲜的红蘑才好吃。
            • 名字越简单的东西,越难弄呀!
        • 哈哈, 我要是开东北饭馆肯定有这个菜. 很久很久很久没有吃过这个菜了. 好吃!
          • 我在中华老字号买到过这种蘑菇,小鸡炖蘑菇真解馋。。。
    • 蘑菇是松蘑,鸡是家养黄嘴小嫩鸡。
      • 要那样,白水煮都不会不好吃。
    • 蘑菇是榛蘑,我做这道菜都是托人从哈尔滨带榛蘑回来的.