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  • 枫下家园 / 美食天地 / 紧急求救：大螃蟹怎么做？面对张牙舞爪的家伙，不知道怎么才能吃到它而不是被它吃。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209298@0)
    • 先拿你的大脚把他们熏倒。再蒸。 -tytang(TY); 2001-9-24 (#209304@0)
      • 你以为螃蟹都象你那么没出息一蹶就倒啊？ -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209397@0)
        • 你真的试过了吗？ -tytang(TY); 2001-9-24 (#209583@0)
          • 试过啦，险些被它夹住... 大拇指。 -pmer(pmer); 2001-9-25 (#209602@0)
    • 抓它背上的壳，然后将之五花大绑:P -antmm(antmm); 2001-9-24 (#209307@0)
    • Delicious Crab: -birdswimming(feifei); 2001-9-24 {212} (#209315@0)
      Boil water with some ginger and onion.

      Wash and clean the crab. Don't cut it (even a little cut is not good). Put it in the boiling water. Cook 5-10 minutes.

      Take out the crab and disemble it, enjoy it!
    • 锅里烧热水,然后把螃蟹直接扔进去,盖上锅盖.搞定.:-))_ -vivianwang(幽谷探花); 2001-9-24 (#209318@0)
    • 蒸锅，水开，螃蟹进去，你坐锅盖上，10分钟。。。吃！ -xiaopig(小猪格格); 2001-9-24 (#209323@0)
      • 谁吃谁？ -pyramid(金字塔); 2001-9-24 (#209341@0)
        • 烤乳猪，嘻嘻 -bluespirt(聪聪); 2001-9-24 (#209343@0)
    • 自己与螃蟹放到沸水锅里一起，十来分钟螃蟹应该熟了，在里面就动手吃吧。 -danieldu(天马行空); 2001-9-24 (#209330@0)
    • 那种螃蟹中看不中吃！ -std(std); 2001-9-24 (#209332@0)
    • 最简单的办法，放到屉里去蒸，上面撒上盐和整花椒。 -pyramid(金字塔); 2001-9-24 (#209336@0)
    • 赫赫，几只小螃蟹，有啥可怕，先咬死他，再吸血、吃肉。 -bluespirt(聪聪); 2001-9-24 (#209338@0)
      • 没有吃人过瘾是吧？ -std(std); 2001-9-24 (#209346@0)
      • 看来看去，就你这招最狠。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209382@0)
    • 送到我这里来，我帮你吃 -lemondy(麋鹿); 2001-9-24 (#209342@0)
      • 自己来VAN吃！你以为当个教练就了不得了？ -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209377@0)
    • 原来你是个藏民，难怪不会吃蟹子！ -playtiger(武工队); 2001-9-24 (#209345@0)
      • 这个典故看不懂。偶倒的确是云南山民。以前是光打山珍，不吃海味。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209379@0)
    • 哈哈哈哈哈哈哈哈。众大虾果然厉害过人。招招见血。最后我用vivianwang和xiapig的方法搞定了，好吃好吃。谢谢大家。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209360@0)
      • 你自己钓的吗？大连这赤甲红巴掌大小的15块钱一斤，我女儿可吃了个够。 -susse(不鲜); 2001-9-24 (#209370@0)
        • 不是。在richmond超市买的，3.99一磅。这里的男螃蟹都让zjoy之流钓了个一干二净。:P 不过，还是不如大连啊，我呆过一个月，海鲜吃了个够够。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209375@0)
      • 唉！我还等着为你报仇呢，白等半天，Sigh.... -syhhy(kidding); 2001-9-24 (#209371@0)
        • 你没看出来他们那是季度啊？ :PP -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209376@0)
      • 坐在锅盖上的感觉如何？ -lemondy(麋鹿); 2001-9-24 (#209418@0)
      • 你的螃蟹好象没洗就吃了。。。有一次，VANCOVER某海滩捞起一死尸，上面叮满了大螃蟹，大螃蟹特肥！ -playtiger(武工队); 2001-9-25 (#209841@0)
    • 方法一：先切两半，起锅下油放姜蒜爆炒，接着放盐，快熟时放青葱。(葱爆螃蟹)方法二：放水煮熟，蘸牛油吃。(西人吃法，说是保持原味)方法三：去safeway买seafood spice salt放水一起煮就行了。 -qingzhou(轻舟); 2001-9-24 (#209396@0)
      • 该螃蟹已经入口，你的方法下次尝试。看来得买三只。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209403@0)
        • 呵呵，你怎么吃的？对了，问你一下，在温哥华哪里美元换加元汇率比较高？你知道吗？ -qingzhou(轻舟); 2001-9-24 (#209410@0)
          • 用大锅烧开水，把螃蟹往里一扔，我就死死摁住盖子... 残酷啊。下次我要请师傅把我先把它打晕。我也不知道哪里换比较高。你问问小猪，zjoy她们吧。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209425@0)
            • 味道好吗？那是什么蟹？我们海南有一种糕蟹，专门吃里面的那些象蛋黄一样的东西。糕蟹一般拿来煮；有另一种花蟹是炒好吃。我在温哥华吃的不知道是什么蟹，蟹壳是软的。 -qingzhou(轻舟); 2001-9-24 (#209443@0)
              • 我交代：这是我头一次自己对付螃蟹。所以吃完了也不知道是什么蟹，大概是VAN最多的那种brown crab? 味道当然不会差啦，直接活闷的，善哉善哉 :P -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209458@0)
              • 海南 ？！ -laoxi(Laoxi); 2001-9-24 (#209589@0)
                • 干嘛，海南怎么了？什么意思？！ -qingzhou(轻舟); 2001-9-25 (#209605@0)
            • "下次我要请师傅把我先把它打晕。".还是你厉害，为了吃磅蟹，不惜一起晕。 -susse(不鲜); 2001-9-24 (#209464@0)
              • faint! 还是你眼贼。我的意思是“帮我先把它打晕”。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209470@0)
          • 你可以找电话到各个银行问的。今天我去换前就打了TD，MOB,HSBC，感TD也太低了些觉，1.54X，其它两家都有1.55X. -danieldu(天马行空); 2001-9-24 (#209438@0)
            • 我觉得银行都差不多。这里有人直接和私人换，打广告，冒这风险大概是因为合算一些吧。 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209465@0)
              • 这里也有黑市？呵呵，哪儿都一样嘛！ -danieldu(天马行空); 2001-9-24 (#209476@0)
                • 有啊。这里的cssa公告板上成天有人要US$ -> CA$ -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209486@0)
                  • cssa是什么意思？不知卡市有没有黑市 -danieldu(天马行空); 2001-9-24 (#209580@0)
                    • 中国留学生会，大概是Chinese Student and Scholar's Association吧 -pmer(pmer); 2001-9-24 (#209584@0)
                      • thxs -danieldu(天马行空); 2001-9-25 (#209613@0)
            • 在银行换一般都很低呀，我知道多伦多在欧美亚换就比较高，但在温哥华就不知道了。我看昨天的星岛日报汇率可是1。571啊。 -qingzhou(轻舟); 2001-9-24 (#209531@0)
              • 星岛的汇率是中间价.银行中我听说是hsbc的不错. 还有些专换外汇的, 报纸上有他们的广告, 你可以打打看,问问价. http://ca.finance.yahoo.com/m5?s=USD&t=CAD&a=1&c=0是外汇市场的即时价格,可以参考. -zjoy(Joy); 2001-9-25 (#209884@0)
    • 螃蟹是蒸得好吃，煮的话味道没有蒸得好。 -tytang(TY); 2001-9-25 (#209592@0)
      • 没有比较所以得不出结论，下回蒸来吃。 -pmer(pmer); 2001-9-25 (#209599@0)
    • 将一根比较尖的东西如（螃蟹的第四只脚或筷子什么的）插入螃蟹最后一只脚的旁边，过不了多久，螃蟹就会死掉，然后你爱怎么吃就怎么吃了。 -with2001(with2001); 2001-9-25 (#209784@0)
      • 应该活着入锅。你真是胡吃，好东东吃不出好味！ -playtiger(武工队); 2001-9-25 (#209836@0)
        • 才不是的。放到锅里还不是死了。 -with2001(with2001); 2001-9-25 (#210251@0)
        • 再加一些白酒下去会更好吃 -with2001(with2001); 2001-9-25 (#210253@0)
    • 你在VAN吗？如果是的话可以告诉我在VAN哪里有好的吃海鲜的自助餐厅吗？10月中要去，想大吃几顿。具体的餐厅名字和街道名称。 -elsa(青虫); 2001-9-25 (#210021@0)
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