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  • 枫下家园 / 美食天地 / 如何把一个25Lbs的Salmon, 包括4Lbs漂亮的Salmon Egg给cook? 请大家给我出主意吧！ -kittyhawk(鹰); 2001-9-26 (#210630@0)
    • 太幸福了，是你自己钓的？最好的办法是你把salmon包好，放到指定地点，然后第二天同样时间去那里拿香喷喷做好的鱼。 -000(老九); 2001-9-26 (#210641@0)
      • 那估计只有骨头了. -kittyhawk(鹰); 2001-9-26 (#210649@0)
    • 我花了三天时间，走了四条Creek, 断了2根杆， 被吃走10条鱼钩，终于被我逮到一条。我一定要吃掉她。 -kittyhawk(鹰); 2001-9-26 (#210655@0)
      • sigh. 我去了3次, 就差跳下水去搏斗了, 还是没搞定... 那鱼实在太大. -flyingpig(会跳水的猪); 2001-9-26 (#210773@0)
        • 下次你跟我去吧,我有把握 -oasis(oasis); 2001-9-26 (#210805@0)
    • 最简单的方法，切成段，用少量盐腌上。用烤箱烤，吃的时候沾酱油。剩余的可以冻起来。 -honghong(ann); 2001-9-26 (#210657@0)
      • 谢谢，但是那些鱼蛋呢？ -kittyhawk(鹰); 2001-9-26 (#210660@0)
      • 烤前一定用黄油煎一下，然后洒上点盐啊，胡椒粉，之类自己喜欢的调味品，再烤。 -xiaopig(小猪格格); 2001-9-26 (#210663@0)
      • 如果是新鲜的话，可以生着吃（很腥的，不知道你是否可以接受）。用鱼子蒸蛋应该是味道不错的。顺便说一句，下次钓鱼的时候，别忘了交上我们。 -honghong(ann); 2001-9-26 (#210667@0)
        • 鱼子豆腐，或鱼杂豆腐，豆腐要老一点的，不能是日本豆腐。绝对美味，如果爱吃辣，加辣椒油，爽。不过鱼子生吃只能吃新鲜的或冰鲜的，死了的不能生吃。 -project(Project); 2001-9-26 (#210679@0)
          • 谢谢，我喜欢钓鱼时大家一起去，可是今年的季节看来快要过去了。不过我有些钓鱼的经验可以共享。本人地址：kkittyhawkk@yahoo.com。 -kittyhawk(鹰); 2001-9-26 (#210703@0)
            • 这个周末准备去那里? -oasis(oasis); 2001-9-26 (#210742@0)
              • 要是不下雨的话，去看枫叶吧 -kittyhawk(鹰); 2001-9-26 (#210751@0)
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