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  • 枫下家园 / 生活杂事 / 在加拿大第一次炒回锅肉......5555失败了:-<
    • 回锅肉真是炒的吗
      • Of course.
    • 再接再厉,等哪次成功的时候请我去吃哦。
      • 真会拍 :)
    • 要先煮后炒,还要大蒜和郫县豆瓣酱.我能吵正中的四川回锅肉.我是黑蛋他妈,沙滩排球见过你(纤云),还记得我吗?
      • 我们都记得你家的黑蛋,什么时候再带来玩玩
        • 我到是挺想见你们的,现在没有求大了,不知道你们玩什么.我的电话416-690-2287.有空给我打电话.
      • 当然当然,就是吃糖叫阿姨的那个酷酷的小弟弟的妈妈嘛.:-)
        • 你现在如果给他糖,他会说"我爱阿姨,阿姨好".小孩学说话真是太快了.
    • 看来你的厨艺太糟,我认为回锅肉是最好做的菜。
    • 老乡,哪天尝尝我老婆的手艺,她用老干妈就能炒。青椒炒。嘿嘿
      • 还有,如果你想吃的话,我可以这次回来给你带回锅肉调料。。。
      • 老 干 妈 来 炒 ? ? ? 恐 怖 渥 , , 老 干 妈 是 什 马 东 西 啊 ? ?
        • 贵州的一种油辣子海椒
    • 憨,下次我教你
    • 失败原因呢,不会连肉都没煮吧
      • 煮了,但是肉没有完全解冻,又心急,肉没有煮够熟就切了,刀法又不好,一片肉大概5毫米厚,嘿嘿
        • 吃一堑长一智,下次一定能做好,这道四川名菜可不能失传了..哈:D
        • 肉 当 然 不 能 煮 熟 , 不 能 用 此 地 的 蒜 苗 , 用 大 把 的 葱 还 香 很 多 , 肉 要 薄 , 油 要 多 , 甜 酱 不 能 少 , 炒 出 来 才 红 又 亮 , 放 青 椒 这 些 把 式 就 太 业 余 了 。
          • 呵呵,回锅肉有很多种,蒜苗回锅,连山回锅,青椒回锅,锅盔回锅等等。博大精深呀
            • 连山回锅是 什 马 东 西 ? 锅盔回锅也 是 闻 所 未 闻 ,真 是 肃 然 起 劲 。 看 来 以 后 说 话 得 小 心 , 大 瞎 何 方 人 氏 , 对 回 锅 研 究 如 此 之 深 , 我 也 是 个 好 整 两 味 的 人 , 有 空 切 磋 一 哈 麻 。
              • 简直怀疑你娃是不是四川和重庆人,还装四川话
                • 你 娃 是 不 是 县 分 上 来 的 哟 ? 成 都 人 Q大 爷 晓 得 啥 子 是 连 山 回 锅 。
                  • 开始假老练了,回锅肉从来就不是起源成都,你怎么瞧不起县份上的,呵呵,你现在在加拿大算从第三世界来的。。。
                    • 没有和你炒的意思哈,开玩笑
                      • 讲 起 好 耍 麻 , 喝 喝 。 。 。
                        • 你娃肯定晓得老干吗,还装搞不懂。。。挨Q
                          • 哪 个 儿 晓 得 老 干 妈 , 你 们 将 的 新 派 川 菜 我 以 前 真 的 没 听 到 过 。。。 基 瓜 儿 拌 酱 油 。
          • 不煮,如何叫回锅肉,老乡,你娃假打
      • @_@, 你真的好能啊!:-)))
    • haha
    • 就算失败,也有几成功夫吧,给我吧。你还会什么四川菜?
    • 哈,以前肯定只是张嘴族,只负责吃,习习 :)